清蒸檸檬中卷
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1先用蔥薑米酒加水煮滾~將洗淨的中卷川燙30秒放涼~然後把中卷~利成圈圈(不要切段,如果考慮吃起來方便也可以切成自己喜愛的形狀~) 放在盤子上~ -
2醬汁 ( 蒜末~魚露~糖~檸檬汁)淋在上面~大火蒸2~5分鐘就好囉~( 視中卷的大小蒸的時間)
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3參考食譜~貝貝的實驗廚房 http://icook.tw/recipes/50199
小撇步
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分類
- 海鮮 (6,121)
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