清蒸檸檬中卷


Mayli Chen的簡單煮藝
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利用檸檬來入菜中卷~只要清蒸和少許的調味就有的好滋味~簡單輕鬆的一道菜!!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1條
1隻
1小塊
一大匙
  • 1
    先用蔥薑米酒加水煮滾~將洗淨的中卷川燙30秒放涼~然後把中卷~利成圈圈(不要切段,如果考慮吃起來方便也可以切成自己喜愛的形狀~) 放在盤子上~
  • 2
    醬汁 ( 蒜末~魚露~糖~檸檬汁)淋在上面~大火蒸2~5分鐘就好囉~( 視中卷的大小蒸的時間)
  • 3
    參考食譜~貝貝的實驗廚房 http://icook.tw/recipes/50199
2014/08/14 發表 5,261 瀏覽
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