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Mayli Chen的簡單煮藝
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清蒸檸檬中卷

清蒸檸檬中卷

描述

利用檸檬來入菜中卷~只要清蒸和少許的調味就有的好滋味~簡單輕鬆的一道菜!!

363 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先用蔥薑米酒加水煮滾~將洗淨的中卷川燙30秒放涼~然後把中卷~利成圈圈(不要切段,如果考慮吃起來方便也可以切成自己喜愛的形狀~) 放在盤子上~

    先用蔥薑米酒加水煮滾~將洗淨的中卷川燙30秒放涼~然後把中卷~利成圈圈(不要切段,如果考慮吃起來方便也可以切成自己喜愛的形狀~) 放在盤子上~

  • 醬汁 ( 蒜末~魚露~糖~檸檬汁)淋在上面~大火蒸2~5分鐘就好囉~( 視中卷的大小蒸的時間)

    醬汁 ( 蒜末~魚露~糖~檸檬汁)淋在上面~大火蒸2~5分鐘就好囉~( 視中卷的大小蒸的時間)

  • 參考食譜~貝貝的實驗廚房 http://icook.tw/recipes/50199

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清蒸檸檬中卷：洪乙民 一起做
洪乙民

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