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豆豉真是神奇的食材,在清蒸料理中,只要加進一點點,不僅可以提味,更能讓海鮮的甜味完整呈現。

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份量
5 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
中卷
4條
薑絲
少許
豆豉
1大匙
枸杞
少許
醬油
1小匙
香油
少許
  • 1
    中卷洗淨,切成適當大小。
  • 2
    將切好的中卷放入盤中,再放上豆豉、枸杞、薑絲,淋上醬油、香油,蒸約15~20分即可。
2014/05/11 發表 2,471 瀏覽
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