Bigeye Blythe 61 食譜 80 粉絲 追蹤 泰式檸檬蒸透抽 描述 爽口有嚼勁的透抽, 淋上酸中帶甜的醬汁 #家常食材 #海鮮 #軟體海鮮 143 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 透抽 2尾 香菜 適量 檸檬 1/2顆 調味料a--香菜根 1枝 調味料a--大蒜 適量 調味料a--辣椒 1枝 調味料b--魚露.檸檬汁 各3大匙 調味料b--砂糖 2大匙 步驟 去除透抽內臟並洗淨,每隔一公分劃一刀, 放入蒸鍋裡,蒸約15分 將調味料a分別切碎,放在作法1透抽上, 一齊擺在盤子裡 作法2再淋上調味料b,盤子邊緣再擺上檸檬片 小撇步 泰式檸檬MANAO, 台灣不容易買到, 可用一般檸檬或萊姆代替 6,184 瀏覽 2014/03/17 發表