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viola料理師
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茄汁燉牛肉

茄汁燉牛肉

描述

蔬菜滿滿茄汁燉牛肉!!小火慢燉的美味~

379 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備好

    食材準備好

  • 牛肉跟牛筋先燙過取出

    牛肉跟牛筋先燙過取出

  • 牛脂肪煎出油脂

    牛脂肪煎出油脂

  • 蔬菜煎香

    蔬菜煎香

  • 蔬菜煎香

    蔬菜煎香

  • 所有材料煎香,倒入高湯滷製,滷製1小時

    所有材料煎香,倒入高湯滷製,滷製1小時

  • 一小時後加入番茄糊,繼續燉煮

    一小時後加入番茄糊,繼續燉煮

  • 最後進行調味!滷到牛肉軟爛

    最後進行調味!滷到牛肉軟爛

  • 完成上桌

    完成上桌

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viola料理師 775 食譜 9,309 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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