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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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90元 有牛肉汁拌麵味道,
食材:杏鮑菇、韓式泡菜、鹽、金城志城製麵廠黃麵、味精、志鵬滷牛筋包、烏醋
超市都會販售辣牛肉挑起來的筋膜,加上牛腱來燉沙茶牛肉煲.牛筋膜,燉到軟嫩很美味喔,使用沙茶醬和花生醬,燉煮的香氣,真的會流口水 影...
食材:牛筋、牛腱、蔥段、薑片、白蘿蔔、洋蔥、沙茶醬、花生醬、醬油、米酒
高檔超市的肉品價錢高昂,為了讓肉品方正整齊,邊角切下來的肉,就經濟實惠多了,同樣一塊原肉,價錢差到數倍,是小資主婦的好選擇。食材切...
食材:牛筋、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、番茄汁(易開罐)、水
牛筋是分割牛肉時切下來邊邊角角的部分,通常包括少許肉、少許筋、少許脂肪,丟掉可惜,所以集中成一盒便宜出售。只要好好處理跟調味,也能...
食材:牛筋、蒜蓉、薑蓉、麻油、韓國辣椒醬、韓國大醬、粗磨辣椒粉、高湯、水
台灣牛肉麵世界知名,關於牛肉麵湯底的配方與如何燉煮各部位牛肉,各家店鋪都有不公開的秘方。 這道牛肉湯底是選用牛大骨頭熬煮,湯頭味道...
食材:牛腩(切塊)、牛腱、牛筋(切塊)、牛大骨頭、滷味包、紅番茄、紅蘿蔔、白洋蔥、老薑片、大蔥、辣豆瓣醬、醬油、老/黑醬油、冰糖、鹽、米酒、水、麵條、青江菜、蔥末
全聯超值牛筋30元/100g,這一盒192g只要58元,可製作三份番茄牛筋燴飯,給孩子帶便當,同學好羨慕阿。家裡有快鍋的可以買來製...
食材:牛筋、去皮番茄粒或小番茄一碗、番茄汁、醬油、洋蔥、紅蘿蔔
多年前在報紙上看到這道菜的做法不僅食材簡單連作法也簡單,原著用的是羊腱後來我自己改成容易買到的牛腱,從此之後這道料理就成了我們家炎...
食材:牛腱心、牛筋、鹽巴、青蔥、花椒
燉的軟嫩牛筋膜,可以下飯,也可以搭配小酌一番
食材:牛筋膜、洋蔥、雪白菇、米酒、味噌、日式醬油、清水、味霖
在外面吃牛筋,很貴,所以會很捨不得吃~自己來做,可以吃很多很多哦哦
食材:牛筋膜肉牛肋條、紅蘿蔔、可樂、洋蔥、薄鹽醬油、蕃茄、月桂葉、米酒、豆瓣醬、鹽、蒜頭、薑、白醋、黑胡椒顆粒
影音食譜連結:https://youtu.be/wGRMJCp9vo4 牛筋需要很長時間的燉煮,才能軟嫩入味,所以沒花太多時間作調...
食材:牛筋、可樂、薑片、蒜頭、辣椒、蔥段、八角、甘草、花椒、醬油、米酒
最近市場賣的白蘿蔔很便宜,一大大大條只要25塊,所以煮牛筋時也加入白蘿蔔一起煮了,只加了半條下去煮,一條太多了,怕最後整鍋只有白蘿...
食材:牛筋、白蘿蔔、蔥、薑、醬油、米酒、冰糖
第一次處理牛肚,原擔心會不會很難,先做功課可以優雅完成,用壓力鍋燉煮40分鐘能入味軟爛,喜歡吃牛肚的人可以試試,邊追華燈完結篇很搭..。
食材:蜂巢牛肚、牛筋、白醋、小磨仿萬用滷包、老薑片、辣豆瓣醬、鹽巴、素蠔油或醬油、水、白胡椒粉、洋蔥、牛蕃茄、蔥
影片:https://youtu.be/dNi56ehpfuU 處理好的牛三寶,用壓力煲滷,滷得又快又軟!非常方便快捷!
食材:牛腱心(已處理)、牛筋 (已處理)、八角、牛肚(已處理)、花椒、辣豆瓣醬、月桂葉、醬油、白胡椒、鹽、滷水包、黑糖、蒜頭、米酒、薑、水、蔥、洋蔥(塊)
影片:https://youtu.be/w0I8Gg9chZs 想吃好吃的牛三寶,事前處理一定要做好,才不會有奇怪的牛騷味!
食材:牛腱心、牛筋 1條、鹽、粟粉、醋、薑片、蔥、八角
影音食譜連結:https://youtu.be/aUELmEZeD_A 好市多買大塊牛肉回來分切,總會挑出一些牛筋膜,市場牛肉攤也...
食材:牛筋膜、咖哩塊、菇菇、四季豆、玉米筍、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果、雞蛋
牛筋富含膠質,口感淡嫩不膩,質地猶如海參,只要細火慢燉,韌性十足的牛筋也可以軟嫩入口。
食材:牛筋、大蒜、洋蔥、青蔥、滷包、醬油、冰糖、米酒、柚子皮、乾辣椒
歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料,除非需特定比例, 否則我不會標示要幾匙,因為每個人口味不同, 大家要開始滾到收汁前, 自己試...
食材:豬皮、豬骨、牛筋、薑、梨子、紅蘿蔔、芹菜、蒜球、蔥、小魚乾、洋蔥、玉米、白芝麻醬、辣椒、牛奶
燉煮過了牛筋軟軟嫩嫩的 清香撲鼻超級好吃 也是給小孩補身的超級湯品喔
食材:牛筋、薑片、月桂葉、八角、花椒粒、蔥段(蔥綠、蔥白分開)、紅蘿蔔、白蘿蔔