牛筋

紅酒燉牛筋肉（懶人版

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食材：牛筋肉、紅酒、奶油、洋蔥🧅甲片、高湯、紅蘿蔔🥕丁、紅酒🍷、馬鈴薯🥔丁、洋菇🍄一開四、新鮮番茄🍅丁 小番茄、月桂葉🍃、義大利香料🌿、迷迭香🌿、百里香🌿、番茄糊🍅

十三香清燉牛筋

比較少見的十三香，由多種香料搭配而成，香氣不同凡響，將原本的清燉類型的味道更增添風味！ 更多食譜請到IG: https://w...

食材：牛排骨、白蘿蔔、薑片、黃耆、紅棗、當歸、海鹽、「味旅」十三香滷包、牛筋

茄汁牛筋牛肉湯（萬用鍋簡單煮）

食材：牛筋、牛腩、番茄、菜頭、蒜頭片、洋蔥條、蔥段、五角、藥包

滷牛筋炒大陸妹

這是事先已經滷好的牛筋 而且幾乎沒有調味🤣 當老公的配菜 再度被他秒殺直說好吃 我的醬料是用上一篇 打拋豬的原鍋加水下去煨煮 ...

食材：牛筋、大陸妹、醬油、水、糖

滷牛筋牛腱【飛利浦萬用鍋】

牛筋牛腱要滷得入味與軟嫩就是要滷得久，而使用飛利浦萬用鍋的密封烹調功能不只能快速地滷好，還不用擔心意外發生!

食材：牛筋、牛腱、蔥、蒜頭、薑片、辣椒、紹興酒、醬油、滷包、冰糖

牛筋燉蘿蔔

牛筋的湯汁被蘿蔔吸得飽滿

食材：牛筋、白蘿蔔、日式高湯、青蔥、牛番茄、淡醬油、鹽、烹大師鰹魚粉

牛筋燉蘿蔔

日本料理中，有很多以高湯「浸漬」入味的菜餚，除了前面的溏心蛋外，關東煮是其中很代表性的一道。其實大部分的蔬菜，如果烹調時間超過四十...

食材：牛筋、白蘿蔔、全熟紅番茄、牛骨高湯、日式高湯、七味粉、蔥花、鹽、淡醬油

滷牛筋

🔅加熱食用入口即化， 冷藏後即切即食，口感彈性有嚼勁。 🔅滷的汁可再加水成湯製作成牛肉麵。

食材：牛筋、醬油(龜甲萬甘醇口味)、米酒、薑、蔥、辣椒、八角、花椒、冰糖

燉牛筋膜

食材：牛筋膜、紅蘿蔔、醬油、玉米筍、味琳、蔥花、蠔油、洋蔥、米酒、白胡椒粉

土鍋牛筋烏龍麵

住家附近有法蘭克肉舖子，我知道這家肉品專賣店前一兩年有不是很好的新聞，但看的懂新鮮程度的廚師老公，覺得沒有太多問題，反正有人負責採...

食材：牛筋、蔥、蒜頭、西螺醬油、火鍋料、烏龍麵(當然什麼麵都無所謂)

紅燒牛筋肉燉蘿蔔一超簡單

清甜的紅白蘿蔔，搭配上軟嫩帶有嚼勁的牛筋肉，簡單燉煮，香氣四溢，方便又下飯的料理即時上桌。

食材：牛筋肉切段、蘿蔔切大塊、醬油、紅蘿蔔切大塊、醬油膏、洋蔥切大塊、糖、大蒜洗好不去膜、月桂葉、白胡椒粉、五香粉、鹽、開水

藥燉牛肉麵（牛筋，牛腱，牛肋排）

不用壓力鍋燉牛肉雖然時間較長，但是因為經過長時間燉煮而蒸發掉水蒸氣，所以湯頭變得既濃郁又香醇 用不完的湯汁還可以用來滷海帶，還可以...

食材：牛筋、牛腱、瑞春醬油、牛肋條、中藥滷包、洋蔥切塊、鹽巴、白蘿蔔切塊、味精、薑片、冰糖、蒜頭、水、粉蔥、米酒、糖心蛋、麻油、麵條

骰子牛筋凍

食材：本地牛筋、青蔥、八角、薑、花椒、醬油、鹽、肉桂、檸檬汁、米酒、草果、糖、香葉、薑末、蒜末、蔥花、香菜、蔬菜油

沙茶牛筋白菜鍋

食材：包心白菜、魯過的牛筋、紅蘿蔔片、金針菇、乾豆皮、青蒜、塩、罐裝沙茶醬、熱水

味增牛筋嫩蛋蓋飯

老公很喜歡牛肉料理！ 這天就煮帶有日本味道的魯牛筋,軟嫩好咬不卡牙，非常下飯！加上嫩蛋！配飯好吃,真是殺飯的好幫手！ε-(´∀｀; )

食材：牛筋、蔥、醬油、味霖、米酒、味增、糖、花椒粉、水

紅燒牛筋麵（不辣）

家人很喜歡牛筋有嚼勁的口感，外面有的牛筋太硬難咬，剛好買了牛筋肉片，有牛筋口感又有肉的嚼勁，燉煮過後好吃滿足！燉煮更是少油健康！

食材：牛筋肉片、蔥、薑片、蒜頭、米酒、豆瓣醬、糖、醬油、味增、水

紅燒牛筋湯 牛肉燴飯

搭配米食或是麵食都很適合，而且所有食材（不含調味料）花費大約200元左右，就能煮一大鍋唷！！！

食材：牛筋、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、蠔油、牛蕃茄、糖、玉米、鹽巴、洋蔥、八角、蒜頭、豆瓣醬、薑、米酒、蔥

咖喱牛筋腩

在港式茶餐廳吃過就念念不忘 剛好牛筋在特價 馬上購入 餐廳裡一份少少的還不便宜 自己做吃得很過癮哦！

食材：牛腩、牛筋、椰漿、泰式黃咖喱醬、糖、洋蔥、煮牛腩牛筋的水