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蘋果家的鮮果百匯
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泰式紅咖哩椰香牛肉

泰式紅咖哩椰香牛肉

描述

想要煮道簡單，又快速的傳統泰式料理嗎?就非它莫屬囉，能吃到牛肉的鮮嫩，更能吃到泰式料理的香，辣好滋味超級下飯的唷^^~

162 說讚 1 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 主要食材:將辣椒切絲備用，九層塔洗淨瀝乾

    主要食材:將辣椒切絲備用，九層塔洗淨瀝乾

  • 將檸檬葉撕開

    將檸檬葉撕開

  • 熱鍋加入少許的油，再加入紅咖哩拌炒出香氣，加入椰奶

    熱鍋加入少許的油，再加入紅咖哩拌炒出香氣，加入椰奶

  • 加入檸檬葉與椰糖拌炒至有香氣(約3分鐘)

    加入檸檬葉與椰糖拌炒至有香氣(約3分鐘)

  • 再加入魚露，辣椒，牛肉片快速拌炒

    再加入魚露，辣椒，牛肉片快速拌炒

  • 再加入九層塔拌勻即可

    再加入九層塔拌勻即可

  • 盛出擺盤，在淋上奶精球即可上桌囉

    盛出擺盤，在淋上奶精球即可上桌囉

小撇步

若是沒有奶精球可以用椰漿替代
喜歡吃辣的朋友，辣椒可以選擇朝天椒^^~讓你辣得過癮

歡迎一起分享蘋果的生活與更多的創意料理https://www.facebook.com/groups/749179488454624/
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蘋果家的鮮果百匯 210 食譜 739 粉絲

哈囉:我是蘋果，這裡是蘋果家的餐桌，我喜歡各國美食餐及甜點，喜歡在料理做變化、擺盤時的樂趣，歡迎常來蘋果版，一起分享蘋果的生活與更多的創意料理 !如果喜歡蘋果的料理，歡迎加入蘋果家的餐桌及，蘋果家的鮮果百匯 https://www.facebook.com/groups/1038873986587009 https://www.facebook.com/groups/749179488454624

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留言

共 1 則
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  • 高志榮
    高志榮

    你好，請問可以分享紅咖哩的牌子嗎

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