香根虱目魚香腸
蘋果家的鮮果百匯台南虱目魚香腸，吃起來爽口、鮮甜、沒有魚腥味，有著優質的蛋白質，不但沒有魚腥味，吃起來肉質也比豬肉香腸，肉質來的細密，有別於一般香...
食材：虱目魚香腸、香菜、蒜末、辣椒🌶️、調味、香油
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昆布柴魚醬油(八方湯底醬油)
蘋果家的鮮果百匯自己做的昆布柴魚醬油，(俗稱為八方湯底)炒菜、蒸魚、沾醬、湯底一級棒啦！不死鹹又可以隨著自己的口味調整醬油，更沒有化學添加物喔！做...
食材：味霖、柴魚片(約一包)、乾昆布、醬油、冷開水、砂糖、保鮮膜、清酒
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冷凍蛋-佐昆布柴魚醬油
蘋果家的鮮果百匯日式冷凍蛋，在日本的Cook pad很盛行!愛玩料理的蘋果，在偶然的網站發現，當然一定要試試看，果然蛋變的更香，更好吃了，蛋黃也變...
食材：雞蛋、夾鏈袋、青蔥末、日式醬油、蒜蓉辣椒
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日式柴魚梅子醋苦瓜
蘋果家的鮮果百匯蘋果家的苦瓜又開始盛產囉!!!這樣吃苦瓜的方式沒吃過吧!吃得到清脆爽口，口口甘醇，是一道和風開胃小菜，讓人一口接一口的吃，夏季的餐...
食材：苦瓜、乾話梅、柴魚片、白芝麻、開水、[釀美鋪]梅子醋、辣椒(不吃辣可免)、香油、鹽、白細砂糖
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蒜蓉辣椒醬
蘋果家的鮮果百匯自己做的蒜蓉辣椒醬，真材實料，沒有添加防腐劑喔!更沒有染色劑!自己動手做一罐，冰在冰箱，吃麵、沾醬、做料理添加一小匙!保證辣得過癮...
食材：朝天椒、蒜仁、薑片、細砂糖、鹽(七股二層鹽)、植物油、白芝麻油
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涼拌茄子
蘋果家的鮮果百匯天氣如此的炎熱，主婦們在廚房做菜，面對爐火更是汗流浹背，當煮完也就沒胃口啦！此時多希望道道冰涼，道道開胃呀!老實說，蘋果我喜歡前一...
食材：茄子、蒜末、辣椒末、青蔥、[釀美舖]生菜醋、[釀美舖]提味醋、白芝麻油、蜂蜜
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梅醋漬薑
蘋果家的鮮果百匯古有云冬吃蘿蔔夏吃薑，不用找醫生開藥方! 但生薑怎吃呢?!一般幾乎都是料理加熱，薑的營養就流失了!怎保留住薑的營養呢?!蘋果選用台...
食材：嫩薑、釀美舖生菜醃漬醋、釀美舖桑葚醋、釀美舖梅子醋、砂糖、梅子、辣椒、鹽
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梅子綠蜂蜜果凍
蘋果家的鮮果百匯夏天餐後小甜點，大人小孩都喜歡喔!簡單的作法，讓喜歡吃醋的妳...也可以很健康喔!你愛吃醋嗎?!快一起來動手做，梅子綠蜂蜜果凍
食材：1梅子醋[釀美鋪]、2綠茶果醋[釀美鋪]、3開水、4吉利丁片、5蜂蜜、6梅子
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涼拌海味風血蛤
蘋果家的鮮果百匯這血蛤來自澎湖，澎湖人一般吃法，都是水煮血蛤，等血蛤開口即可撈出，馬上享用濃濃海味風的原味! 用不同手法與醬汁，也能做出餐廳美味風...
食材：血蛤(海蛤都可)、[廚寶]生菜醃漬醋、[廚寶]餐桌調味醋、淡色醬油、香油、白芝麻(炒熟的)、薑末、蒜末、辣椒末、黑胡椒、小黃瓜片、白砂糖
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珊瑚草白木耳蓮子湯
蘋果家的鮮果百匯想要消暑又想補充滿滿的膠質嗎，最好低熱量又有飽足感，還要天然的食材喔!妳真的該選這道甜品!一種作法，可以攝取多種營養... 愛美的...
食材：珊瑚草(乾的)、新鮮白木耳、蓮子、紅棗、枸杞、蘋果純醋、蜂蜜
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蘋果醋蜂蜜冰沙
蘋果家的鮮果百匯炎熱的夏天在家自製，酸甜好喝的冰沙，在搭上蜂蜜與鮮果，大大的降低體溫，消除暑意喔! 操作超級簡單5分鐘，馬上來杯酸甜好滋味的，蘋果...
食材：冰塊、蜂蜜、蘋果果醋、鮮果
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和風日式野菜球
蘋果家的鮮果百匯炎熱的夏天，總是想要吃些冰涼爽口的蔬菜，最好低熱量又美味，這道和風野菜球，正符合愛美及更愛健康的妳喔!口口果香，微酸好滋味喔! ...
食材：黑甜菜、柴魚片、金桔果醋、保鮮膜、淡色醬油、香油、熟芝麻
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夏威夷彩米壽司
蘋果家的鮮果百匯每次吃壽司我就在想，可以變化不同的口味嗎?!我喜歡夏威夷披薩口味，若是包在裡面一定很好吃!哈果然美味好吃極了!又增添了餐桌上的視覺...
食材：台灣彩色米(薑黃米)、台灣彩色米(紅麴米)、1蝦仁、台灣彩色米(紫米)、2起司絲、[釀美鋪]生菜醃漬醋、3洋蔥丁、海苔片、4番茄丁、5鳳梨丁、6培根丁、7新鮮羅勒、8[釀美鋪]有夠味、9番茄醬、黑胡椒、植物油
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梅醋鮮果
蘋果家的鮮果百匯什麼?????醋漬蕃茄不用開水燙，也可以簡單去皮!!!還可以快速入味! 還可以添加更多水果，品嚐不一樣的鮮果味道!簡單做，就可以享...
食材：1紅番茄、2櫻桃番茄、白話梅、3綠葡萄、白醋、4紫葡萄、蜂蜜、5鳳梨球、細砂糖、開水
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墨西哥辣味雞翅
蘋果家的鮮果百匯墨西哥辣味雞翅，擺脫傳統油炸或高溫爐烤的方式! 用乾煎逼出多餘的油質，讓喜歡這道料理的人，吃的更加健康喔! 辣勁十足，酸甜好滋...
食材：雞翅、水果生菜、[醃料]白酒、[醃料]鹽、[醬汁]蕃茄醬、[醃料]白胡椒、[醬汁]白醋、[醬汁]白砂糖、[醬汁]TABASCO、[醬汁]墨西哥辣椒粉、[醬汁]紅椒粉
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泰式椒麻皮蛋
蘋果家的鮮果百匯炎熱的夏天，吃甚麼才開味呢?! 冰涼Q彈的皮蛋，沾著帶點鹹香麻辣、微酸甜的開味醬汁，讓人食欲大增喔! 10分鐘即可完成，簡單方便的料理!
食材：皮蛋、青蔥末、白砂糖、白醋、花椒粉、辣油、香油、魚露、辣椒末、淡色醬油、白芝麻
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緬甸涼拌冬粉
蘋果家的鮮果百匯記憶拉到多年前，在北部的新店吃過，緬甸涼拌冬粉味道特殊，又帶著芝麻醬與花生醬的香氣，微酸又嗆辣! 其實呢!老闆有問我要大..中.....
食材：雞胸肉、冬粉(寬)、[切絲]紅蘿蔔絲、碎花生、[切絲]小黃瓜絲、[切末]蒜末、[切末]薑末、淡色醬油、[切末]辣椒末、白砂糖、[切末]香菜末、香油、花生醬、果醋、開水
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韓式辣味雞腿
蘋果家的鮮果百匯我們家無辣不歡，這款來自星星的韓式炸雞，咬一口有著麵衣酥香，撕裂著雞腿，有著Q彈的肉質，再來就是滿滿的醬汁，讓人辣的過癮，它還有著...
食材：[醃料]雞腿、[醃料]辣椒粉、[麵衣]高筋麵粉、[醃料]蘋果(中型的)、[麵衣]地瓜粉、[醬汁]蒜仁細 末、[醃料]鳳梨、[麵衣]太白粉、[醬汁]奶油、[醃料]洋蔥、[麵衣]咖哩粉、[醬汁] 蕃茄醬、[醃料] 薑片、[麵衣]小蘇打粉、[醬汁]韓國辣醬、[醃料]蒜仁、[醬汁]蜂蜜、[醃料]牛奶、[醬汁]白醋or檸檬汁、[醃料] 鹽、芝麻粒、[醃料]黑胡椒、[醃料]白胡椒、[麵衣]高筋麵粉
