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泰式牛肉紅咖喱（全聯輕鬆上菜）

泰式牛肉紅咖喱（全聯輕鬆上菜）
澄🍊
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描述

泰式紅咖哩輕鬆上菜。
濃郁的椰奶香+辣辣的咖喱🍛+軟爛適中的牛肉=好吃的便當🍱上菜嘍～

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料切好備用 紅蘿蔔、馬鈴薯、牛肋條切塊（好入口的大小）、洋蔥切絲。

    將所有材料切好備用 紅蘿蔔、馬鈴薯、牛肋條切塊（好入口的大小）、洋蔥切絲。

  • 加入少許橄欖油將洋蔥炒到微焦。

    加入少許橄欖油將洋蔥炒到微焦。

  • 倒入牛肋條一起拌炒，炒至牛肋條表面微熟即可。

    倒入牛肋條一起拌炒，炒至牛肋條表面微熟即可。

  • 倒入紅蘿蔔、馬鈴薯加入適量的水（水要過食材）蓋鍋悶煮至紅蘿蔔爛（約30分鐘），加入泰式紅咖喱包再悶煮5分鐘即可。

    倒入紅蘿蔔、馬鈴薯加入適量的水（水要過食材）蓋鍋悶煮至紅蘿蔔爛（約30分鐘），加入泰式紅咖喱包再悶煮5分鐘即可。

  • 起鍋前可倒入事先燙好的綠花椰菜增加蔬菜量，好吃美味的一餐就完成囉。

    起鍋前可倒入事先燙好的綠花椰菜增加蔬菜量，好吃美味的一餐就完成囉。

  • 煮個白飯加顆水煮蛋，明天的便當就決定是你了。

    煮個白飯加顆水煮蛋，明天的便當就決定是你了。

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