百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
三菜一湯
4 食譜 9 粉絲

蔥酥豆瓣魚

蔥酥豆瓣魚

描述

一道色彩豐富
華麗簡單的魚料理
連湯汁都很下飯!

81 說讚

份量

3 人份

食材

看全部食材 

步驟

  • 魚洗淨 水滴乾後 下油鍋(煎的也可) 至全熟放入盤中

  • 醬料部分 下油 下蒜末 香氣出來後 加入豆瓣醬跟少許米酒拌炒 香氣出來後 放入辣椒末跟其他調味料做調味 在用太白粉水勾芡 起鍋前在加入香油米酒烏醋

    醬料部分 下油 下末 香氣出來後 加入豆瓣醬跟少許米酒拌炒 香氣出來後 放入辣椒末跟其他調味料做調味 在用太白粉水勾芡 起鍋前在加入香油米酒烏醋

  • 將煮好的醬汁淋上炸好的魚上 撒上油酥跟花就可以上菜了

5,454 瀏覽
avatar
三菜一湯 4 食譜 9 粉絲

本身ㄉ職業就是廚師 對於料理有一定ㄉ執著 再這裡可以跟大家一起交流分享 真ㄉ非常開心

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 酸辣湯 番茄 湯麵 雞肉 花椰菜 涼拌小黃瓜 滷肉 茄子 台式泡菜 白菜滷 雞胸肉 竹筍 排骨 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 娃娃菜 瓜仔肉 櫛瓜 炒飯 金針菇 馬鈴薯 打拋豬 麻婆豆腐 炒麵 高麗菜 家常菜 南瓜 雞湯 低脂高蛋白 四季豆 餅乾 玉米濃湯 小黃瓜 糖醋排骨 香菇雞湯 粽子 鮭魚 雞蛋豆腐 杏鮑菇 豆腐 三杯雞 早餐 地瓜 蒸蛋 糖葫蘆 義大利麵