忘憂草 327 食譜 1,827 粉絲 追蹤 沙茶蔥爆透抽 描述 蔥遇到沙茶爆出好味道~ 吃膩透抽一般料理改個方式~ 配飯下酒都很讚~ #家常食材 #海鮮 #軟體海鮮 471 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 透抽 一隻 蔥 5 支 蒜頭 2瓣 薑片 3片 沙茶醬 1大匙 蠔油 1 匙 味淋 1大匙 辣椒 少許 鹽 少許 步驟 1將蔥切段備用.透抽解凍後洗淨切片,放入沸水中汆燙一下立即撈出 2.取一鍋,倒入少許油燒熱,爆香薑片.蒜.辣椒片、再放入沙茶醬炒香,續加入味霖,蠔油少許水 依序放入透抽, 蔥段半炒調味後即可起鍋 2.2 萬 瀏覽 2014/07/23 發表