清蒸鱈魚
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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首先把買回家的鱈魚表皮刮洗乾淨，切成適當的塊狀，容易入味跟減少烹煮食間，乾的豆鼓先泡水軟化備用。
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切成塊狀的鱈魚放入所有的調味料跟辛香料，天氣熱就不起鍋淋油了，直接放入電鍋內蒸煮，外鍋放入半杯水量，按下開關15分鐘後掀蓋取出，一道方便的料理就完成了，輕輕鬆鬆的蒸鱈魚。
小撇步
各種辛香料因人而異，喜歡哪些味道就用哪些香料，不一定要跟我一樣，把所有的調味料跟蔥薑蒜一起放到電鍋蒸煮，輕鬆又容易。
