♥XO醬蒸鱈魚♥【電鍋出好菜】
♥XO醬蒸鱈魚♥【電鍋出好菜】
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鱈魚肉質軟嫩，入口滿是香辣鮮味。
用電鍋十分鐘，就能隨手出好菜啦!
https://www.facebook.com/Badtutu520
(偶而會分享料理照片&影片)
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
鱈魚一片
約200公克
老薑
3片
蔥或蒜苗
兩根
xo醬
一大匙
米酒
少許
-
1鱈魚洗淨，再使用餐巾紙吸乾，鱈魚放入較深的盤子，淋上米酒去腥，然後再鋪上XO醬調味。 (如果有時間，能先將薑絲跟XO醬爆香之後，再淋在鱈魚上，便可以將XO醬的香氣逼出來唷!)
-
2以電鍋蒸10分鐘即可，放上蔥段或是蒜白蒜苗，便可上桌囉!
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小撇步
如果有時間，能先將薑絲跟XO醬爆香之後，再淋在鱈魚上，便可以將XO醬的香氣逼出來唷!