♥XO醬蒸鱈魚♥【電鍋出好菜】
食材
鱈魚一片
約200公克
老薑
3片
蔥或蒜苗
兩根
xo醬
一大匙
米酒
少許
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1鱈魚洗淨，再使用餐巾紙吸乾，鱈魚放入較深的盤子，淋上米酒去腥，然後再鋪上XO醬調味。 (如果有時間，能先將薑絲跟XO醬爆香之後，再淋在鱈魚上，便可以將XO醬的香氣逼出來唷!)
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2以電鍋蒸10分鐘即可，放上蔥段或是蒜白蒜苗，便可上桌囉!
小撇步
如果有時間，能先將薑絲跟XO醬爆香之後，再淋在鱈魚上，便可以將XO醬的香氣逼出來唷!
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