滷豬肋排

收藏 698 留言 0
3 人跟著做 Thumb a05d0e3b7952212a Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

滷得入味的豬肋排骨,讓人忍不住多添一碗白飯哦~

食材
豬肋排
1斤半
2支
薑片
5片
大蒜
5瓣
<調味料>
.
醬油
80cc
味醂
2T
米酒
2T
八角
3顆
冰糖
2T
適量
  • 1
    炒鍋加熱免放油,放入肋排煎至兩面呈金黃色後取出放至砂鍋中。
  • 2
    熱油鍋爆香蔥段、薑片及蒜頭,完成後取出放入砂鍋裡。
  • 3
    接著加入調味料,及適量的水用中火煮滾後,轉小火燜煮約1小時至肉質上色軟爛,湯汁稍收乾即完成。
贊助
2014/06/21 發表 1.4 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣