Abby Feng 503 食譜 2,899 粉絲 追蹤 滷豬肋排 描述 滷得入味的豬肋排骨,讓人忍不住多添一碗白飯哦~ #家常食材 #豬肉 #家常菜 #滷肉 747 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬肋排 1斤半 蔥 2支 薑片 5片 大蒜 5瓣 <調味料> . 醬油 80cc 味醂 2T 米酒 2T 八角 3顆 冰糖 2T 水 適量 步驟 炒鍋加熱免放油,放入肋排煎至兩面呈金黃色後取出放至砂鍋中。 熱油鍋爆香蔥段、薑片及蒜頭,完成後取出放入砂鍋裡。 接著加入調味料,及適量的水用中火煮滾後,轉小火燜煮約1小時至肉質上色軟爛,湯汁稍收乾即完成。 2.1 萬 瀏覽 2014/06/21 發表