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Hannah Wu
195 食譜 2,597 粉絲

《極簡版》黑麥汁滷豬肋排

《極簡版》黑麥汁滷豬肋排

描述

這…這…真是太神奇了!只要一瓶黑麥汁就可以做出看~~起來色香味俱全的滷肋排。這是冰友傳授的終極懶人版料理,食材相當簡單,啥…什麼…你問我味道如何?動手做做看就知道囉!(^_−)−☆

食材

步驟

  • 肋排川燙洗淨,和黑麥汁一起放入電鍋,外鍋1.5杯水蒸煮。

    肋排川燙洗淨,和黑麥汁一起放入電鍋,外鍋1.5杯水蒸煮。

  • 蒸煮完畢,將鍋子移到瓦斯爐開中小火、蓋上鍋蓋繼燜煮,期間不時翻動肋排使其入味上色,煮到湯汁收乾即完成。

    蒸煮完畢,將鍋子移到瓦斯爐開中小火、蓋上鍋蓋繼燜煮,期間不時翻動肋排使其入味上色,煮到湯汁收乾即完成。

  • 開始享用懶人版滷肋排!

    開始享用懶人版滷肋排!

小撇步

* 用電鍋先蒸~是為了減少在瓦斯爐上的燜煮時間,有夠懶了吧!(*^^*)

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Hannah Wu 195 食譜 2,597 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

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留言

共 12 則
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  • 我的好水喔 顏色也不黑耶 請問為什麼呢

  • 我有做了,中途試吃太甜了,就趕緊加醬油或塩巴,再滷一下

  • Cindy Yi
    Cindy Yi

    有建議哪個牌子的黑麥汁嗎?

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