打拋豬肉 在家就可以完成泰式酸.辣.嗆.的美味料理,而且不用特殊的香料,也可以做出與泰式料理相同的口感喔。

打拋豬肉


老K廚房
112 食譜 870 粉絲
收藏 4,861 留言 0
55 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

在家就可以完成泰式酸.辣.嗆.的美味料理,而且不用特殊的香料,也可以做出與泰式料理相同的口感喔。

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
半斤
半顆
10元
2根
半顆
1顆
醃料
1大匙
1小匙
調味料
2大匙
1大匙
半顆
1大匙
1大匙
  • 1
    1.買回的絞肉建議再用刀子剁過,然後再加入醃料醃漬。2.洋蔥,蒜頭及辣椒均切末。3.九層塔洗淨,留下較嫩的葉子即可
  • 2
    先將洋蔥末炒香
  • 3
    再將絞肉下鍋,略煸一下
  • 4
    1.加入辣椒及蒜末與絞肉洋蔥一起炒勻。2.加入調味料拌炒
  • 5
    最後加入九層塔炒勻即可起鍋
小撇步

1.此為快炒菜,因此建議鍋氣要夠,才會入味。
2.九層塔較粗的根,不建議加入一起炒,會影響口感

2014/06/12 發表 9.6 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
老K廚房
112 食譜 870 粉絲

有 55 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇亞籽素食飛利浦IH電子鍋蛋捲紅豆舒肥機早午餐披薩馬卡龍蜂蜜芋頭獅王洗碗精微波爐鳳梨酥鳳梨滷味燒肉百香果水果壽司秋葵芭樂鑄鐵鍋史雲生雞湯檸檬臭豆腐土豆泡麵芒果南瓜濃湯3M真空保鮮盒洛神花水波爐減肥餐棉花糖Bosch廚師機冰淇淋迷迭香WMF快力鍋便當奇異果壽喜燒普格義大利麵醬鮑魚涼拌小黃瓜枸杞牛肉麵虎牌電子鍋火龍果拉麵