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夏天,正是吃芒果的好時節,芒果不僅好吃且營養豐富,被稱為“熱帶果王”。

利用芒果取代鳳梨,
芒果香甜跟蝦球更搭
新鮮芒果比鳳梨罐頭更健康~

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
蝦仁
12隻
愛文芒果
1顆
酥脆粉
1杯
沙拉醬
少許
酒與鹽
少許
  • 1
    蝦 仁 洗 淨 剝 殼,背 部 劃 一 刀 取 出 腸 泥,用 調 味 料 醃
  • 2
    取一碗,倒入酥脆粉及少量水拌勻,取草蝦仁均勻沾裹,起190度油鍋,下蝦仁炸熟
  • 3
    蝦仁,芒果塊擺盤擠上沙拉醬即可
2014/06/03 發表 6,246 瀏覽
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