芒果蝦球
夏天，正是吃芒果的好時節，芒果不僅好吃且營養豐富，被稱為“熱帶果王”。
利用芒果取代鳳梨,
芒果香甜跟蝦球更搭
新鮮芒果比鳳梨罐頭更健康~
食材
蝦仁
12隻
愛文芒果
1顆
酥脆粉
1杯
沙拉醬
少許
酒與鹽
少許
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1 蝦 仁 洗 淨 剝 殼，背 部 劃 一 刀 取 出 腸 泥，用 調 味 料 醃
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2 取一碗，倒入酥脆粉及少量水拌勻，取草蝦仁均勻沾裹,起190度油鍋，下蝦仁炸熟
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3 蝦仁,芒果塊擺盤擠上沙拉醬即可
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