♥泰式涼拌皮蛋♥

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夏天到了,來盤清爽的涼拌菜餚吧!其冰涼的口感又包含了多層次的酸,甜,辣,爽口又開胃!

食材 (2 人份 10 分鐘

皮蛋 2顆
洋蔥 1/4顆
大蒜 1顆
香菜 少許
薄鹽醬油 1大匙
白醋 1大匙
1茶匙
是拉叉醬 2大匙
香油 少許
  • 1 洋蔥切細絲,用冰水冰鎮備用,大蒜和香菜切末備用。
  • 2 皮蛋剝殼後,將每顆皮蛋分為4瓣,將洋蔥絲舖底,再放入皮蛋,排盤備用。
  • 3 將香菜末,蒜末,全部調味料放進碗內調勻後淋在皮蛋上即可。
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2014/06/02 發表 1.1 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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是拉差醬在販售東南亞商店或愛國超市、家樂福都買得到!

1 年前
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請問是拉叉醬是什麼?哪裡買得到?

3 年前