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夏天到了就是要吃酸酸辣辣口味的涼拌菜!
蕃茄和皮蛋的組合做成泰式酸辣口味非常對味喔!
詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2014/05/cook_21.html
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皮蛋燙熟後切小塊 (這樣皮蛋的蛋黃就會變成固體 比較好切)
洋蔥/黃瓜切細絲(可以泡冰水一下) 蕃茄切小塊
在一個大碗中加入所有材料和調勻的醬汁混合均勻
約10分鐘後即可上桌~
小撇步
喜歡花生的人也可以在涼拌好的蕃茄皮蛋上灑上碎花生粒會更美味喔!
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