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黑麻油杏鮑菇頭

黑麻油杏鮑菇頭

描述

杏鮑菇頭(靠近根部的粗壯部分),因為質地較粗硬,被另外切下來便宜賣。帶有韌性的口感,炒麻油超對味喔!

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食材

調味料

步驟

  • 準備材料,杏鮑菇頭洗淨切片塊,薑切片,辣椒斜切片,蔥切段

    準備材料,杏鮑菇頭洗淨切片塊,切片,辣椒斜切片,切段

  • 起油鍋,加入黑麻油,小火煸香薑片,放入杏鮑菇頭拌炒,加入[調味料]和辣椒,中火悶3分鐘,最後加入蔥段就可以了。

    起油鍋,加入黑麻油,小火煸香片,放入杏鮑菇頭拌炒,加入調味料辣椒,中火悶3分鐘,最後加入段就可以了。

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