17 道使用「杏鮑菇頭」的食譜
金沙南瓜蕈菇佐天貝
金沙南瓜蕈菇佐天貝 蔬食天貝

食材:天貝、南瓜、杏鮑菇頭、鹹鴨蛋

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麻婆豆腐(秋葵版)
麻婆豆腐(秋葵版) 嘉盈

利用秋葵勾芡的麻婆豆腐

食材:秋葵、辣豆瓣醬、嫩豆腐、絞肉、水、糖、黑胡椒粉、杏鮑菇頭

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年節上大菜-素食-五形蔬菜湯
年節上大菜-素食-五形蔬菜湯 ching

食材:白蘿蔔、牛蕃茄、芥菜、玉米、杏鮑菇頭、水、薑、素香菇鹽麴

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記憶中的便當菜:滷杏鮑菇頭
記憶中的便當菜:滷杏鮑菇頭 Shelly Lai

食材:有機杏鮑菇頭、醬油、冰糖、大蒜、紅蘿蔔、五香粉、香油

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平凡不過的一道菜,卻是讓人難以忘懷
平凡不過的一道菜,卻是讓人難以忘懷 陳小妹の輕鬆廚房

看似平凡的一道菜,卻能讓人一口接一口地不自覺的吃下一大盤,香Q的炸杏鮑菇頭片,為這道菜加分不少

食材:高麗菜、杏鮑菇頭、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、鹽、味精(亦可不加)

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♥憶柔蔬食♥雪菜菇絲麵
♥憶柔蔬食♥雪菜菇絲麵 淨心環保蔬食秀

食材:雪裡紅 辣椒、杏鮑菇 香菇頭 黑木耳、麵條 麻油 鹽 水

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杏鮑菇辣炒空心菜~~~^-^(素食)
杏鮑菇辣炒空心菜~~~^-^(素食) Mickey Chang

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材:杏鮑菇(頭朵)、空心菜、辣椒、香油、黑麻油、鹽、味精、五香粉、黑胡椒粉

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醬燒杏菇燉馬鈴薯
醬燒杏菇燉馬鈴薯 馝淬思

家常好下飯的一道燉菜

食材:杏鮑菇頭、馬鈴薯切塊、醬油或蠔油、胡椒、糖、水、胡蘿蔔切塊、玉米筍對切、毛豆、嫩薑

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舒食菇菇辣醬**維力炸醬**
舒食菇菇辣醬**維力炸醬** Angel Lin

五分鐘就搞定的秘訣 極簡烹調就是借助一些醬料、比如維力素食炸醬 有著濃濃古早味、獨特手法古法釀製炸醬豆瓣醬、風味熟悉、一小匙就有好味道

食材:維力炸醬(素食)、杏鮑菇頭(大)、甜彩椒、薑、紅辣椒、鹽

  • 195 說讚
普羅旺斯~地瓜燉飯
普羅旺斯~地瓜燉飯 Angel Lin

我最常用番茄來做(食物)、番茄炒蛋、番茄麵、番茄蛋花湯、番茄豆包、番茄苦瓜湯......巧事發生~搜到一則有關[普羅旺斯]的飲食、還...

食材:糙米飯(熟)、地瓜(熟)、白蘿蔔(丁)、牛番茄(丁)、紅蘿蔔(丁)、鮑魚菇(小)、杏鮑菇頭(丁)、玉米粒(新鮮)、青花菜(丁)、黃甜椒(丁)、紅甜椒(丁)、蘿蔔乾(丁)、海鹽、黑胡椒

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♥憶柔蔬食♥香茅三杯杏鮑菇~素食
♥憶柔蔬食♥香茅三杯杏鮑菇~素食 淨心環保蔬食秀

杏鮑菇煮起來QQ的,加了新鮮香茅.乾燥肉桂葉和九層塔,味道層次更豐富更香。 餐廳煮法通常會先過油炸過,口感更緊實Q彈,我不愛炸的,用...

食材:油、麻油、薑片、杏鮑菇頭、醬油、素蠔油、糖、米酒(可免)

  • 304 說讚
黑麻油杏鮑菇頭
黑麻油杏鮑菇頭 綺樂廚房

杏鮑菇頭(靠近根部的粗壯部分),因為質地較粗硬,被另外切下來便宜賣。帶有韌性的口感,炒麻油超對味喔!

食材:杏鮑菇頭、黑麻油、薑、辣椒、蔥、醬油膏、糖、水

  • 150 說讚
♥憶柔蔬食♥月桃葉包粽子~素食
♥憶柔蔬食♥月桃葉包粽子~素食 淨心環保蔬食秀

月桃葉寬長的葉片具有特殊的香氣,以炒米和內餡作成粽料,外包月桃葉下水煮,月桃葉經水煮傳來陣陣濃郁香氣,剝開粽葉米飯散發濃郁特殊清香,...

食材:新鮮月桃葉、粽繩、油.鹽.素肉滷汁、圓糯米、雜糧米、素肉(皮絲)、豆干、蘿蔔乾、素火腿、乾香菇、竹筍、杏鮑菇頭、油.鹽、胡椒粉、素肉滷汁

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螞蟻上樹(爆料兩吃版)【好蟲上菜囉】
螞蟻上樹(爆料兩吃版)【好蟲上菜囉】 寶貝♥廚房

 魚和烤鴨可以兩吃不稀奇!螞蟻上樹也可以做成兩吃哦~冬粉和炒料分次盛起,喜歡吃冬粉的人拌上豐富的炒料就是美味的【螞蟻上樹】,不吃冬粉...

食材:冬粉、去骨雞腿肉片(切小丁)、蝦仁丁、杏鮑菇頭(切小丁)、黑木耳(切丁)、蒜末、辣椒末(不吃辣可省)、薑末、香油、蔥末、黑芝麻(裝飾用)、豆瓣醬、醬油、雞高湯、雞粉、冰糖

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番茄牛肉麵
番茄牛肉麵 Joyce Liu

利用週末花一點時間燉好湯頭, 平日晚上很快就將牛肉麵端上桌.

食材:牛腱、牛番茄、杏鮑菇頭、洋蔥、大白菜(視喜好添加)、紅蘿蔔、馬鈴薯(視喜好添加)

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♥憶柔蔬食♥義大利風味五行鮮蔬
♥憶柔蔬食♥義大利風味五行鮮蔬 淨心環保蔬食秀

青椒含有椒油的特殊氣味,有些人不敢吃,灑上義大利綜合香料瞬間美味升級~ 底部有4個凸塊是雌的甜椒 (Female),底部有3個凸塊...

食材:紅甜椒、黃甜椒、青椒、木耳、杏鮑菇頭、鹽、義大利綜合香料、水、油

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魚卵辣椒杏鮑菇
魚卵辣椒杏鮑菇 Emily Chiu

很榮幸的收到iCook Amber的邀請,一收到貨後就迫不及待的跟媽媽一起打開來看..貼心的橙果水產行提供了3種不同辣度的魚卵辣椒試...

食材:杏鮑菇頭、魚卵辣椒小辣、麵粉、鹽巴、蔥花

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