台灣味~滷白菜
古早味經典菜色之一，百吃不膩款!!
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
-
1扁魚用少許油稍微炸酥(不要炸太久，以免黑掉，變苦)，炸過得魚油就不要了。 -
2另起油鍋，將蝦米爆香，陸續加入香菇、紅蘿蔔，最後把白菜放進來稍微炒軟。
-
3把辣椒、扁魚(捏碎)加入炒鍋中燜煮，加少許鹽調味即可起鍋。
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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分類
- 白菜 (344)
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