128 道使用「辣椒去籽」的食譜
一魚兩吃  濃郁日式牛蒡魚
一魚兩吃 濃郁日式牛蒡魚 Justina 賈斯汀娜

日式的煎魚其實跟台灣的醬油紅燒魚口味不太一樣,他有一點甜甜鹹鹹的口感,但是又跟雞肉的照燒不同,而且我真的真心覺得加入牛蒡之後整個層次...

食材:白肉魚( 7分熟)、日式醬油、干貝醬油、玉泉清酒、味霖、辣椒(去籽切成絲)、蔥段(切成絲)、牛蒡(大約8公分)

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醬汁篇|自制紅咖喱 (附影片)
醬汁篇|自制紅咖喱 (附影片) 蝸煮

紅咖喱, 大家去泰式餐館都會見過, 今次我們就自制紅咖喱~~~ 成品: 約250g 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: S...

食材:芫茜籽、黑椒粒、小茴香粉、海鹽/粗鹽、辣椒(去籽)、香矛、紅蔥頭、蒜頭、南薑、青檸皮、青檸汁、檸檬葉、甜椒粉、黑糖、蕃茄膏、油

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🌶️超下飯魚香茄子
🌶️超下飯魚香茄子 喬伊星人美味廚房(ゝ。∂)

做了魚香茄子小辣😋🍆🌶️🍚 這道有菜有肉口感口味豐富 忍不住會讓人多盛一碗飯的開胃菜!

食材:胖茄或條茄皆可、豬絞肉、豆瓣醬、洋蔥末、油蔥酥、毛豆仁、辣椒部分去籽、醬油、開水

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涼拌小黃瓜
涼拌小黃瓜 仟仟

夏日涼拌小菜 簡單的食材就能完成

食材:小黃瓜、辣椒(去籽)、蒜頭(蒜味重配方)、檸檬、味醂、鹽

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越南春捲
越南春捲 煮吃是七陶

清爽~~可口~~酸酸甜甜,好吃又容易做~~

食材:小黃瓜、香菜、白蝦12-13隻、九層塔、白醋、小里肌肉、水(煮蝦子)、鹽巴、越南澱粉條(米線)、水(煮肉片)、水(煮米線)、蒜末(3顆蒜頭)、小辣椒(去籽)、香菜(3根)、白砂糖、新鮮檸檬汁、魚露、泰式甜辣醬、冷開水(煮過的)

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涼拌小黃瓜
涼拌小黃瓜 Vennisa5

食材:小黃瓜、鹽(抓醃用)、蒜末、糖、白醋、辣椒(去籽)、香油

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花椒黑木耳燒雞
花椒黑木耳燒雞 金魚腦的食驗筆記

由辛香料的份量調整滿足辣與不辣的需求。

食材:帶皮雞腿肉、青蔥、蒜頭、花椒粒、辣椒去籽、黑木耳、紹興酒、薄鹽醬油、糖、水、油

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香蒜蛤蜊義大利麵(食譜參考詹姆士)
香蒜蛤蜊義大利麵(食譜參考詹姆士) 挑嘴小食堂

更詳細的步驟請點好讀網頁版https://reurl.cc/Nj0nLe 🔍 挑嘴小食堂 https://pickyeaterr....

食材:蛤蜊(吐沙)、辣椒(去籽)、鹽巴、蒜頭(切蒜末)、黑胡椒粒、義大利麵條、洋蔥 (切丁)、九層塔

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素XO醬
素XO醬 蔬食 舒食

微辣微鹹下飯好滋味!

食材:素火腿、素羊肉、醬油、杏鮑菇、辣豆瓣醬、薑末、油、大紅辣椒去籽、辣油、杏仁碎粒、香姑末

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黃金泡菜
黃金泡菜 家常蔡料理

餐桌上不可缺少的開胃菜

食材:高麗菜(去菜心.外葉)、紅蘿蔔、白醋、胡麻醬、紅砂糖、香油、蒜頭、豆腐乳、乾辣椒去籽、鹽

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【湯瑪仕上菜】-紅燒牛肉豆腐煲
【湯瑪仕上菜】-紅燒牛肉豆腐煲 湯瑪仕微食堂

以番茄口味為基底,加入各式新鮮蔬菜及營養豐富的嫩牛肋條,標準的扒飯料理啊,多煮點白飯吧!

食材:美國嫩牛肋條(穀飼)、青蔥切段、紅燒牛肉、大辣椒去籽切段、板豆腐切塊、洋蔥切絲、牛番茄切塊、薑切片、鴻禧菇、花椒、八角、牛肉高湯、月桂葉、玉米粉、豆瓣醬油、生飲水、甜酒釀、鹽、辣豆瓣醬、龐世精選葡萄籽油、米酒

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左宗棠雞🐔
左宗棠雞🐔 溫太太

食材:去骨雞腿、雞蛋、醬油、糖、蒜頭、辣椒去籽、白醋、米酒、番茄醬、玉米粉(最後使用)、蔥

  • 52 說讚
十三香麻辣小卷
十三香麻辣小卷 湯瑪仕微食堂

在家動手做香香辣辣的小卷,不論是配飯或配冷飲都很ok

食材:船凍生鮮小卷、蔥 (蔥白切粒,蔥綠切蔥花)、薑 (切末)、蒜 (切末)、紅辣椒 (去籽切末)、帶梗香菜 (留莖葉)、乾辣椒、麻辣醬、辣椒醬、甜麵醬、醬油、花椒油、花椒粉、食貨集十三香粉、米酒 (或紹興酒/啤酒)

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  • 1 跟著做
十三香滷牛腱
十三香滷牛腱 湯瑪仕微食堂

使用十三香粉,將牛腱滷的香香QQ,吃完一口接一口。

食材:巴拉圭腱子心、食貨集十三香滷包、芹菜、雞骨、油炸花生米、嫩薑、豬骨、花椒粉、大蒜、水、辣油、糖、醬油、紹興酒 (可用米酒代替)、香菜、恆泰豐香醋、青蔥、花椒油、生薑 (切片)、大蒜 (略拍)、辣椒 (去籽切段)、蔥 (切段)、香菜梗、鹽

  • 27 說讚
豆薯炒花枝
豆薯炒花枝 angel小食堂

有花枝的海味,芹菜的香,豆薯脆口帶點甜味,會讓你一口接一口。

食材:豆薯、花枝、鹽、芹菜、橄欖油、蔥、大辣椒去籽

  • 24 說讚
清蒸五花肉(酸辣醬)
清蒸五花肉(酸辣醬) 蘿拉

蒜泥白肉是我外出點菜的心頭愛,因為我比較喜歡清淡的飲食。 經過很多嘗試,找到了一個方法很快就把五花肉料理的軟Q好吃!還做了類似泰式的...

食材:五花肉去皮、薑、蒜、鹽、蔥、辣椒(去籽)、醬油、醋、糖

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滷肉;滷蛋;
滷肉;滷蛋; Niko的無雞精菜單;

這道滷肉; 是爸爸教我基本的; 我在稍微添加點大料; 味道也是棒棒的 五花肉有時候太肥了! 所以一半可以換點後腿肉! 肉不材;又很香噢

食材:五花肉、後腿肉、薑片、水煮蛋、料酒、乾辣椒或辣椒去籽、⬇️炒糖色、桂皮、醬油、冰糖、八角、香葉、老抽、花椒粒、塩、糖、蔥白、五香粉、⬆️以上大料放滷網或滷袋、白胡椒粉

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🥗夏天消暑涼拌菜-木耳尬三絲
🥗夏天消暑涼拌菜-木耳尬三絲 喬伊星人美味廚房(ゝ。∂)

夏天好朋友啤酒好朋友開胃好朋友,香香麻麻清爽的香菜豆腐木耳,是夏天去油解膩沒負擔的超讚涼拌菜👍 很好到手的材料:木耳、胡蘿蔔、板豆...

食材:木耳川燙剪小塊、板豆腐切片 或 切絲、蒜頭切碎、紅蘿蔔刨絲 或 削片、鹽巴、麻油 或 香油、香菜、辣椒去籽

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