♥憶柔蔬食♥白蘿蔔梗雪裡紅炒蘿蔔干~素食

Name: ♥憶柔蔬食♥白蘿蔔梗雪裡紅炒蘿蔔干~素食 by 淨心環保蔬食秀
Ingredients: 白蘿蔔梗 １～２個; 蘿蔔乾 １碗; 豆干 ３～５片; 辣椒（可免） １根; 白胡椒粉 少許; 油 適量

描述

白蘿蔔梗別丟棄，加一點鹽醃軟去水，就變成雪裡紅，炒起來非常鮮脆好吃，加入蘿蔔乾．豆乾一起炒，愛吃辣的可以加辣椒，變身一道超下飯惜福小菜。

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食材

白蘿蔔梗

１～２個
蘿蔔乾

１碗
豆干

３～５片
辣椒（可免）

１根
白胡椒粉

少許
油

適量

步驟

能吃的就盡量不要丟棄，白蘿蔔準備來煮湯，平日芹菜葉就拿來煎蛋，白蘿蔔梗加一點鹽醃軟去水，就變成雪裡紅，早上醃中午就可以拿來煮了。
蘿蔔乾洗淨擠去水分加一點油炒香。
豆干洗淨瀝乾，切成適當大小，加一點油炒香。
雪裡紅洗淨去水切成適當大小，熱鍋下一點油炒熟雪裡紅，加入豆干．蘿蔔乾和辣椒拌炒一下，最後加入白胡椒粉。

小撇步

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2014/05/02 發表

淨心環保蔬食秀 250 食譜 3,135 粉絲

以往無肉不歡的我，從來沒想過會放棄葷食，總覺得~那是不可能的事... 摯愛家人因著飲食，脂肪肝、膽固醇回復正常，小孩同學感冒、腸胃炎，暗自慶幸孩子運氣好得以倖免，真的只是運氣好？內心明白，是蔬食增強身體免疫力。擔心蔬食營養不夠？我的孩子小學四年級身高超過160公分，小六身高170公分。歡迎您來逛逛♥淨心環保蔬食秀♥ FB粉絲專頁https://www.facebook.com/94icook

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