12 道使用「辣椒(可免)」的食譜
[蒸鱈魚豆腐]電鍋版 簡易家常菜
[蒸鱈魚豆腐]電鍋版 簡易家常菜 朱麗安廚房

食材:鱈魚、嫩豆腐、醬油、薑、米酒、蒜頭、糖、青蔥、醋、辣椒(可免)、黑胡椒粉、洋蔥末

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[番茄薑黃咖哩雞]簡易家常菜
[番茄薑黃咖哩雞]簡易家常菜 朱麗安廚房

咖哩飯是家庭主婦菜單中基本菜色,除了基本款作法外,加入不同食材或調味料的進階版,口味層次更豐富更可口。這道薑黃番茄咖哩雞加入薑黃及番...

食材:棒棒雞腿、洋蔥、橄欖油、馬鈴薯、薑黃粉、咖哩粉、胡蘿蔔、鹽、番茄、匈牙利紅椒粉、辣椒(可免)、香菜、月桂葉末、薑片、蒜頭

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海苔豆包捲~糖醋、椒鹽
海苔豆包捲~糖醋、椒鹽 阿玲~三寶貝的媽

豆包富含蛋白質,煎炸炒都適宜。 包上海苔,讓營養更添色彩。 煎炸完成後,看是要糖醋或以椒鹽調味,乾濕都好吃。 蒜改成薑不加蔥花即可素食。

食材:豆包、海苔、蕃茄醬、蒜末、白醋、蔥花適量、醬油、辣椒(可免)、糖、水

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[洋蔥馬鈴薯燒雞]下飯的家常菜
[洋蔥馬鈴薯燒雞]下飯的家常菜 朱麗安廚房

洋蔥馬鈴薯燒雞屬大眾口味的家常菜,每家各有所好,燒出來的味道不盡相同。想吃到雞肉Q彈有勁及馬鈴薯綿密的口感,燒煮的時間就不宜過長,火...

食材:雞、馬鈴薯、醬油、洋蔥、米酒、青蔥、糖、薑、辣椒(可免)

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簡易版-海南雞飯「味之素品牌」高鮮味精
簡易版-海南雞飯「味之素品牌」高鮮味精 香舍

現今流行的海南雞飯最早起源於新加坡、馬來西亞兩地,所以要說新馬華人發明海南雞飯也不為過。 海南雞飯就是用簡單的蒜頭、薑、蔥、爆香後燜...

食材:去骨雞腿(或雞胸肉)、米、「味之素品牌」高鮮味精、油蔥酥(煮飯用)、青蔥(切段)、蔥(切碎)、蒜頭、紅蔥頭(拍裂)、薑(切碎)、香茅(切段)、蒜(切碎)、薑、醬油、香菜(去葉)、桔(可免)、檸檬葉(或香蘭葉)、辣椒(可免)、洋蔥(切粒)、雞飯醬

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臘肉炒豌豆「味之素品牌」高鮮味精
臘肉炒豌豆「味之素品牌」高鮮味精 香舍

食材:臘肉、豌豆、「味之素品牌」高鮮味精、米酒、大蒜、辣椒(可免)

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眷村味雪菜炒肉絲「味之素品牌」高鮮味精
眷村味雪菜炒肉絲「味之素品牌」高鮮味精 香舍

雪菜炒肉絲為江浙料理,有濃濃的眷村味,加上少許「味之素品牌」高鮮味精去除雪菜的鹽漬帶出好滋味。

食材:肉絲、雪菜、「味之素品牌」高鮮味精、米酒、醬油(醃肉絲用)、辣椒(可免)

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金沙四季豆「味之素品牌」高鮮味精
金沙四季豆「味之素品牌」高鮮味精 香舍

有一回一位貴婦到家中晚餐,她說自己的胃口小,吃了幾口就停下筷子。沒想到,回家前特別請求打包這道菜,她靦腆的說實在太好吃了,怕當下約束...

食材:四季豆、鹹蛋、「味之素品牌」高鮮味精、蒜、蔥、辣椒(可免)、米酒

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正宗客家小炒
正宗客家小炒 香舍

上等的米酒與香醇的醬油是作出好吃客家小炒最重要的靈魂。在研究客家料理的過程中,訪談一些老一輩總鋪師與阿婆,總感嘆客家小炒被改的不倫不...

食材:五花肉、乾魷魚、青蔥、米酒、淬釀醬油露、蒜、辣椒(可免)、胡椒粉

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♥憶柔蔬食♥蛇腹小黃瓜口感超脆好吃~素食
♥憶柔蔬食♥蛇腹小黃瓜口感超脆好吃~素食 淨心環保蔬食秀

食材:小黃瓜、鹽巴、嫩薑末、辣椒(可免)、香油、味霖、黑醋

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♥憶柔蔬食♥格子豆腐~素食
♥憶柔蔬食♥格子豆腐~素食 淨心環保蔬食秀

油豆腐直接沾醬吃,小黃瓜吃原味~ 喜歡什麼醬汁都可以~胡麻醬.芝麻醬.和風醬.香椿醬.五味醬..... 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬...

食材:有機油豆腐、小黃瓜絲、醬油膏、味霖、香油、嫩薑末、黑醋、辣椒(可免)

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♥憶柔蔬食♥古早味塔香紫茄子~素食
♥憶柔蔬食♥古早味塔香紫茄子~素食 淨心環保蔬食秀

食材:茄子、九層塔、辣椒(可免)、油、醬油、素蠔油、水、香油

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