干炒牛河

594 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

美味的板條,乾拌 炒 煮都美味,適合正餐點心,加入韭黃,有清淡的韭香,配上脆口的銀芽,更增添口感!

食材 (4 人份

板條 300G
牛肉 100G
銀芽 10元
韭黃 3/1把
大辣椒 一根
一碗
爆香料
蒜頭 3顆
調味料
蠔油 一大匙
粹釀醬油露 一大匙
一匙
烏醋 一匙
白胡椒粉 適量
醃肉
太白粉 一匙
香油 一匙
蒜頭 2顆
淬釀醬油露 一匙
  • 1 醃肉簡單的醃料,吃得到牛肉香,醃20分
  • 2調味料事先拌勻
  • 3 起鍋,熱油加入爆香料炒到肉變色,加入板條
  • 4 倒入調味料放入韭黃放一碗水,蓋鍋煮滾,拌炒均勻
  • 5 放入銀芽,拌炒,試鹹味,再調整即可起鍋
  • 6 水份可依個人喜愛調整
贊助

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~ 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜,請到「淬釀午茶經典賽」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_at
六源味 商店街
http://www.pcstore.com.tw/kmlfish/HM/search.htm
客服專線 :0952663805 林秀玲(小六姐)

2014/05/01 發表 7,907 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣