韭黃

韭黃高麗菜水餃

切菜的前置作業比較繁瑣，但自己包的真的比外面料多還實在

食材：豬絞肉、水餃皮、高麗菜、韭黃、香油、塩、烹大師、胡椒

韭黃牛肉 / 家常菜

韭黃應該是韭菜家族裡的書生，味道最不強烈，含豐富營養蛋白質，礦物質鈣，維生素等，可以驅寒增強體力增進食慾，搭配補血牛里肌，是好吃又...

食材：宏都拉斯牛肉絲、韭黃、醬油、蒜頭、糖、辣椒、油、鹽、水、太白粉或蛋白

韭黃豬肉煎餅

利用包水餃剩餘的韭黃肉餡 請參考食譜：韭黃豬肉水餃 https://icook.tw/recipes/382118

食材：韭黃肉餡

韭黃炒肉絲

家常快炒料理，好吃下飯。帶便當的好選擇，因為不會變黃…^^

食材：韭黃、豬肉、太白粉（或玉米粉、木薯粉）、米酒、麻油、香油、鹽、味精（或鮮味炒手）、油

韭黃木耳蛋

只要鹽巴調味的單純美味料理

食材：韭黃、木耳、雞蛋、鹽巴

韭黃炒蛋

不喜歡韭菜辛辣味道的，可以嘗試韭黃，搭配炒蛋，口感也較軟一點

食材：韭黃、雞蛋

韭黃炒豆乾

沒有肉絲那就只好清炒囉🤭

食材：豆乾、韭黃、辣椒、大蒜、米酒、醬油

韭黃鮮蝦水餃

韭黃的味道相較於韭菜比較沒那麼重，但香氣還是有的，搭配新鮮的白蝦丁，好吃的媽媽味就完成了

食材：絞肉、白蝦、鹽巴、韭黃、醬油、薑末（嫩薑）、雞粉、香油、白胡椒粉、糖

沙茶牛肉拌韭黃

這個作法不是將韭黃加入一起炒 而是用川燙的方式 配上重口味的牛肉絲 覺得頗清爽蠻剛好的

食材：韭黃、牛肉絲、蒜頭、辣椒、醬油、沙茶醬、糖、香油、太白粉

手工韭黃豬肉水餃

手工製作，從切菜－＞拌料－＞包，絞肉肥瘦適中，配上新鮮韭黃～

食材：水餃皮（小）、豬絞肉、鹽、韭黃、醬油、薑（末）、白胡椒粉、蔥（末）、芝麻油

韭黃牛肉

食材：韭黃、牛肉絲、蒜片、辣椒

韭黃炒蝦仁

食材：韭黃、白刺蝦、鹽、蒜頭、米酒、素蠔油、辣椒、胡椒粉、水

韭黃蝦仁水餃

食材：細絞肉、韭黃、蝦仁、蔥薑末、雞蛋、麻油、水、醬油、鹽巴、水餃皮（盡量大張一點）、白胡椒

韭黃炒香菇

我超喜歡吃韭黃的，韭黃炒什麼都好好吃，

食材：韭黃、香菇、辣椒

韭黃炒豆乾

食材：韭黃、豆乾、蒜片、辣椒

韭黃豬肉春捲

食材：春捲皮、里肌肉、韭黃、豆芽菜、乾香菇、鹽、胡椒

韭黃水餃

食材：韭黃（末）、蔥（末）、鹽、豬絞肉、醬油、水餃皮、白胡椒粉、薑（末）、香油

韭黃炒蝦仁

很適合夏天的一道菜，很清爽的一道菜餚

食材：蝦仁、韭黃、米酒、蒜頭、鹽