春季蔬菜炊飯（電鍋三步驟）
份量
4
人份
時間
60
分鐘
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備料：1.米洗淨，香菇、蘆筍、地瓜切丁 2.里肌肉片切適口大小，加入鹽麴（或用醬油/鹽取代）抓醃
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熱鍋中小火熱油，煎香菇丁到香味出來，把香菇盛起，再放入肉片（不用另外加油）煎到香味出來，肉變色就盛起。
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把所有料及醬汁倒入鍋中跟米拌勻，外鍋放3杯水，跳起來後香香ＱＱ的炊飯就完成了。
小撇步
香Ｑ的炊飯比例，我試過兩杯米+兩杯液態，因為我是用玉米罐頭，也有倒半杯玉米汁，加上壽喜燒醬總共是放兩杯液體。
煮飯過程中不能開蓋，跳起來後再悶10分鐘，之後打開把鍋底米飯拌起來散去熱氣，米飯底部才不會過濕軟喔～
