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雞腿香菇炊飯(電鍋版):一鍋到底免換鍋

雞腿香菇炊飯(電鍋版):一鍋到底免換鍋

描述

香菇炊飯電鍋版好簡單,可切換功能的料理鍋更方便快速一鍋到底,趕快來試試吧!

88 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 材料準備如圖

    材料準備如圖

  • 料理鍋模式使用「炒菜」將去骨雞腿皮朝下煎出雞油

    料理鍋模式使用「炒菜」將去骨雞腿皮朝下煎出雞油

  • 加入紅蘿蔔、洋蔥、香菇拌炒

    加入紅蘿蔔洋蔥香菇拌炒

  • 因為鴻喜菇會出水,建議不要一開始就炒.
放到最後才會比較有香氣喔!

    因為鴻喜菇會出水,建議不要一開始就炒. 放到最後才會比較有香氣喔!

  • 倒入調味醬料後將一杯白米加入一同拌炒

    倒入調味醬料後將一杯白米加入一同拌炒

  • 將料理電鍋功能切換為「煮飯」等候20-30分鐘後

    將料理電鍋功能切換為「煮飯」等候20-30分鐘後

  • 電鍋自動切換為保溫後開蓋翻攪
再悶5分鐘

    電鍋自動切換為保溫後開蓋翻攪 再悶5分鐘

  • 電鍋版野菇炊飯完成!

    電鍋版野菇炊飯完成!

小撇步

乾香菇的水不要倒掉喔!用來當成煮飯水會更香。起鍋後灑上青蔥會更對味喔!

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