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賴巧鈞
59 食譜 192 粉絲

西班牙馬鈴薯起司烘蛋

西班牙馬鈴薯起司烘蛋

描述

利用一只平底鍋.藉由簡單的食材..讓你輕鬆做出好吃的"異國風料理~.

300 說讚 2 一起做

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 瀝水..再加水加點鹽煮熟這些馬鈴薯丁..備用

    瀝水..再加水加點鹽煮熟這些馬鈴薯丁..備用

  • 馬鈴薯丁.火腿切丁..起司片切碎..加入3-4顆雞蛋.適量的鹽..黑胡椒.和香料和適量的水(不用太多喔..約半個蛋殼量..)..攪拌均勻

  • 平底鍋熱加油就可以將攪拌均勻的料倒進平底鍋鋪平慢火煎烘..

    平底鍋熱加油就可以將攪拌均勻的料倒進平底鍋鋪平慢火煎烘..

  • 翻面會有點難度...因為這有厚度..可以用大盤子先扣上..再將表層入鍋烘一下..很快就熟透囉

    翻面會有點難度...因為這有厚度..可以用大盤子先扣上..再將表層入鍋烘一下..很快就熟透囉

小撇步

火不要太大..適當即可..因為這道料有有厚度..需要"耐心"多一點

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