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【5分鐘快速料理】酸菜蚵仔湯

【5分鐘快速料理】酸菜蚵仔湯

描述

蚵仔(牡蠣)~有海中牛奶美名,顧名思義當中含有豐富的營養 蛋白質.維生素及礦物質....對人體有很大的助益。
小廚用最簡單快速的方法來做這道~酸菜蚵仔湯,希望大家會喜歡!

764 說讚 4 一起做

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料~蚵仔用水沖洗 酸菜洗浄切絲 薑切絲

    備料~蚵仔用水沖洗 酸菜洗浄切絲 切絲

  • 煮一鍋滾水關火 蚵仔沾少許地瓜粉 下鍋泡一下

    煮一鍋滾水關火 蚵仔沾少許地瓜粉 下鍋泡一下

  • 水煮開 加酸菜絲.薑絲.米酒.(可以加一些蔥花 剛好冰箱沒了><)

    水煮開 加酸菜絲.絲.米酒.(可以加一些花 剛好冰箱沒了><)

  • 下蚵仔 水滾就可熄火 起鍋前加胡椒粉.少許白醋.鹽巴 (試一下味道再下鹽巴喔!)

    下蚵仔 水滾就可熄火 起鍋前加胡椒粉.少許白醋.鹽巴 (試一下味道再下鹽巴喔!)

  • 熱呼呼的酸菜蚵仔湯~完成!

    熱呼呼的酸菜蚵仔湯~完成!

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