~番茄高麗菜湯~
~番茄高麗菜湯~
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
材料
小排骨
1斤
番茄
3個
高麗菜
1/2個
洋芹菜
2支
調味料
酒
2大匙
鹽
3茶匙
水
一鍋
-
1小排骨先川燙，去除血水後沖淨泡沫，放入開水中，加酒2大匙，改小火煮熟軟。
-
2番茄洗淨.切厚片，高麗菜切大片.洋芹菜切小段，將所有青菜加入排骨湯內一起熬煮至軟爛，加入調味料得鹽調味，然後熄火盛出。