番茄蔬菜湯


Eric
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新鮮的牛蕃茄,清甜的洋蔥,溫厚的紅蘿蔔,清脆的高麗菜,滿是海味的花枝丸,充滿豆香的豆皮,一同燉煮.........一鍋的濃縮,正在最裡奔放

份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
6顆以上
一根(小)半根(大)
一顆
10顆(可自行調整)
加到鍋子6分滿
3匙
1/4顆
  • 1
    洗淨番茄
  • 2
  • 3
    其他蔬菜同上(洗淨&切)
  • 4
    加油半炒 順序:洋蔥➡️紅蘿蔔➡️番茄
  • 5
    炒的同時來煮豆皮
  • 6
    炒到番茄出水,加水
  • 7
  • 8
    加入豆皮(須瀝乾後加入)
  • 9
    水滾後加入花枝丸
  • 10
    再次滾後,加入高麗菜
  • 11
    煮個幾分鐘後即可食用
  • 12
    享用ing~
小撇步

1)蔬菜一定要炒過........再加水煮成湯

2020/04/03 發表 5,017 瀏覽
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