鮑魚干貝海鮮粥
描述
冷冷的天，自己煮一鍋鮮味十足的海鮮粥好好享受一下。
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份量
3
人份
時間
120
分鐘
食材
步驟
-
干貝泡水放入電鍋蒸軟，放涼後剝絲。 鮑魚切片，鮮蝦洗淨挑除泥腸、剝殼(留下最後一節蝦殼)。
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生米洗淨加入調味料A，入鍋煲煮30分鐘。
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加入金華火活腿、干貝絲、鮑魚，繼續煲煮60分鐘。 起鍋前放入鮮蝦、蛤蜊煲個10分鐘，最後起鍋灑上調味料B即可。
![生米洗淨加入[調味料A]，入鍋煲煮30分鐘。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F279138%2F5459979933f6ca4d.jpg&width=800)
![加入金華火活腿、干貝絲、鮑魚，繼續煲煮60分鐘。
起鍋前放入鮮蝦、蛤蜊煲個10分鐘，最後起鍋灑上[調味料B]即可。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F279158%2Ff640803a578d29e0.jpg&width=800)
小撇步
全程蓋鍋蓋小火煲煮。
智利鮑魚雜糧行、迪化街都有販售。
