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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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#開刀後補品 家人近日開刀,出院後連著煮了三隻全雞湯爲他養身補氣,小火慢燉兩小時,乳白色的雞湯,只要加一點點鹽就好鮮好好喝,補氣...
食材:老母雞 1、糙米、薏仁、干貝珠、乾香菇、金華火腿、蓮子、鷹嘴豆、鹽、薑片
今天分享一個有營養又好喝的靚湯:魚翅瓜金華火腿湯,又魚翅又金華火腿,聽名字是不是很高級,雖然魚翅瓜不是真的魚翅,但它的營養價值極高...
食材:魚翅瓜(北瓜)、金華火腿、瘦肉、乾瑤柱、薑、水
閩南語俗話說:「吃雞吃家」。過年時的年菜餐桌上,總是少不了一整隻雞,喻意在新的一年裡,全家人都能過得更好,日子也能更圓滿。 全雞的...
食材:土雞、雞爪、干貝、火胴、老薑、紹興酒、白胡椒粉、米酒、雞高湯
🥄中式珍品亂入西式蔬菜湯🥄 金華火腿經過鹽醃熟成蘊含濃郁的風味,是浙江上海菜的重要角色,但拿來燉雞湯太補加上它本身高鈉,為了降低中...
食材:印度黑扁豆仁Urad dal、奶油、洋蔥、金華火腿、紅蘿蔔、芹菜、水、百里香、黑胡椒、鹽
這是一道滋補養顏的豬肚粥,採用豐富的食材熬煮成乳白色的湯頭,搭配上雜糧米,營養且美味。
食材:豬肚、泡發花膠、蓮子、紅棗、枸杞、雜糧米、松茸、金華火腿、薑片
刈菜的產季將結束,金華火腿的香氣,提升了雞湯的鮮甜味,讓雞湯變得更有層次。
食材:土雞腿、刈菜、金華火腿、米酒、薑片、各式丸子、鹽
今天來做一個上海菜,之前做雲吞雞煲剩下一些金華火腿,剛好冰箱有娃娃菜,那就來做奶油津白吧,比起平常做的上湯浸娃娃菜,感覺更高級,賣...
食材:金華火腿、娃娃菜、粟粉、蒜、水、薑、牛奶、雞湯、鹽
食材:雞、雲吞、小棠菜、豆漿、薑、瑤柱、金華火腿、鹽、酒
第一次做,比想像中簡單☺️
食材:小冬瓜、小量金華火腿、瘦肉、腰果、粟米粒、蓮子、杞子、北芪、黨蔘、乾瑤柱、乾蝦米
❶動物脂肪以「長時間」燉煮,就會得到白湯,這道的白湯來源是豬腳,要燉煮2小時以上,湯才夠白。 ❷金華火腿熬煮後就會有招牌的鹹香味,...
食材:金華火腿、仿土雞腿、豬前腳、白菜、金針菇(選)、貢丸(選)
一道簡易卻風味不簡單的暖胃湯品,在家能輕易做出飯店級的濃郁層次,姬松茸、金華火腿,港式蜜棗融合出健康與深度,原型食物的純粹,一起來試試👌
食材:梅花排骨、栗子、鹽、蓮藕、白胡椒、姬松茸、料酒米酒、港式蜜棗、金華火腿、紅棗
最近天氣又變冷了,是不是想吃暖呼呼的菜呢?今天跟大家分享砂鍋雲吞雞煲,聽起來很簡單,但想做得好吃,雞不破皮,雞肉嫩滑,其實是有些小...
食材:新鮮雞全翼、金華火腿、雲吞、娃娃菜、小棠菜、乾瑤柱、雞湯、水、薑、蔥
這道套餐是我挑戰首次泡乾鮑魚的料理,所以時間較長,光前期準備就花了三天泡發鮑魚。 長時間的等待會換來值得的代價,這道湯頭鮮、香、甜...
食材:臘味飯、鮑魚香菇桂竹筍湯、乾鮑魚、金華火腿切片、廣式臘腸、桂竹筍、蒜苗、蠔油、乾香菇、青江菜、醬油、全雞、砂糖、老薑片、油豆腐泡
紹菜的香甜菜汁,加入牛奶奶味所煮出來的奶油,濃而不膩。搭配上鹹鮮的金華火腿,滋味無窮!
食材:紹菜、金華火腿、太白粉、薑、水、雞湯、鮮奶
製作上海菜飯備料少、步驟簡單,20分鐘內就可以完成開飯!(帶便當也很適合)煮出來的米飯帶有金華火腿的鹹香和油脂、青江菜也保有清脆口...
食材:白飯、青江菜、金華火腿、腐皮、米酒、鹽
不想煮菜?一鍋飯也能搞定一餐,來試試這款經典的上海料理,一鍵按下輕鬆搞定。
食材:米、水、米酒、沙拉油、蝦米、金華火腿、青江菜
天氣漸冷,利用當季食蔬燉鍋簡易雞湯,方便又暖胃。
食材:雞翅、薑片、金華火腿、干貝、包心白菜、鹽、米酒、水
正所謂大羹不和,利用食材本身的味道,不再加以調味,金華火腿的鹹香,冬筍的甘甜,五花肉的鮮香,蛤蜊的鮮鹹,再讓百頁結吸飽湯中的精華,...
食材:五花肉、金華火腿、百頁結、冬筍、青江菜、蛤蜊、米酒、無糖豆漿