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莎莎的手作幸福料理
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泰式甜辣醬燒排骨

泰式甜辣醬燒排骨

描述

泰式甜辣(雞)醬除了沾炸物之外, 拿來燒入菜也很適合喔

燒的入口即化的排骨, 甜甜辣辣的超入味, 是令人吮指的一道料理

998 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

滷汁

步驟

  • 排骨川燙過, 用滷汁煮40分鐘至軟嫩

    排骨川燙過, 用滷汁煮40分鐘至軟嫩

  • 將甜辣醬, 魚露, 與滷汁一起調勻

  • 取另一鍋, 把滷好的排骨撈起, 與2)的醬汁一起燒到醬汁微微收乾即完成

小撇步

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莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

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