全部分類 家常食材 豬肉 (5,080) 泰式甜辣醬燒排骨 分享傳送傳送列印 莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.2 萬 粉絲 追蹤 997 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 泰式甜辣(雞)醬除了沾炸物之外, 拿來燒入菜也很適合喔 燒的入口即化的排骨, 甜甜辣辣的超入味, 是令人吮指的一道料理 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 排骨 500g 甜辣(雞)醬 2大匙 魚露 1/2大匙 滷汁 3大匙 滷汁 醬油 1/2杯 米酒 1/2杯 水 2杯 糖 1小匙 白胡椒粉/五香粉 各1/4小匙 1 排骨川燙過, 用滷汁煮40分鐘至軟嫩 2 將甜辣醬, 魚露, 與滷汁一起調勻 3 取另一鍋, 把滷好的排骨撈起, 與2)的醬汁一起燒到醬汁微微收乾即完成 小撇步 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen 2014/01/28 發表 1.5 萬 瀏覽
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