腐香蟹味蝦鬆
用最簡單的食材，做出最有年味的料理，只要去傳統市場買板豆腐，撒上鮮美極具海味的蟹肉與蝦鬆，簡單又快速的一道年菜，保証讓客人食指大動哦~
因為使用了"穀盛壽喜燒醬"，道地的日本風味原汁料理醬，天然健康、不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，免調味，調理簡單，有了它，您也可以料理出道地日式風味的「壽喜燒」。
食材
板豆腐
1大塊
蟹肉
1盒
蝦子
80克
綠花椰菜
20克
蒜末
10克
淋醬
穀盛壽喜燒
2大匙
地瓜粉
1小匙
水
適量
調味料
柴魚粉
少許
胡椒粉
少許
香油
少許
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1 備好所需食材... -
2 熱鍋倒油，將豆腐切成4小塊，入鍋中炸至金黃酥香撈起備用...
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2 熱鍋倒油，放入蟹肉、剁碎的蝦泥、細碎的綠花椰拌炒至熟成即可...
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2 熱鍋加入淋醬食材煮勻即可...
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2 最後盛盤，淋上醬汁就完成囉~
![熱鍋加入[淋醬]食材煮勻即可...](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/272849/large_390272029351cd4d.jpg)
小撇步
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，免調味， 調理簡單，現在就上一家團聚的好味道，看達人們如何變化出更多好料理 : pr.icook.tw/kokumori
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