腐香蟹味蝦鬆
描述
用最簡單的食材，做出最有年味的料理，只要去傳統市場買板豆腐，撒上鮮美極具海味的蟹肉與蝦鬆，簡單又快速的一道年菜，保証讓客人食指大動哦~
因為使用了"穀盛壽喜燒醬"，道地的日本風味原汁料理醬，天然健康、不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，免調味，調理簡單，有了它，您也可以料理出道地日式風味的「壽喜燒」。
份量
4
人份
步驟
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備好所需食材...
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熱鍋倒油，將豆腐切成4小塊，入鍋中炸至金黃酥香撈起備用...
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熱鍋倒油，放入蟹肉、剁碎的蝦泥、細碎的綠花椰拌炒至熟成即可...
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熱鍋加入淋醬食材煮勻即可...
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最後盛盤，淋上醬汁就完成囉~
![熱鍋加入[淋醬]食材煮勻即可...](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F272849%2F390272029351cd4d.jpg&width=800)
小撇步
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，免調味， 調理簡單，現在就上一家團聚的好味道，看達人們如何變化出更多好料理 : pr.icook.tw/kokumori
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