腐香蟹味蝦鬆

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用最簡單的食材,做出最有年味的料理,只要去傳統市場買板豆腐,撒上鮮美極具海味的蟹肉與蝦鬆,簡單又快速的一道年菜,保証讓客人食指大動哦~
因為使用了"穀盛壽喜燒醬",道地的日本風味原汁料理醬,天然健康、不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,調理簡單,有了它,您也可以料理出道地日式風味的「壽喜燒」。

份量4人份

食材

板豆腐 1大塊
蟹肉 1盒
蝦子 80克
綠花椰菜 20克
蒜末 10克
淋醬
穀盛壽喜燒 2大匙
地瓜粉 1小匙
適量
調味料
柴魚粉 少許
胡椒粉 少許
香油 少許
  • 1 備好所需食材...
  • 2 熱鍋倒油,將豆腐切成4小塊,入鍋中炸至金黃酥香撈起備用...
  • 2 熱鍋倒油,放入蟹肉、剁碎的蝦泥、細碎的綠花椰拌炒至熟成即可...
  • 2 熱鍋加入淋醬食材煮勻即可...
  • 2 最後盛盤,淋上醬汁就完成囉~
贊助

小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味, 調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看達人們如何變化出更多好料理 : pr.icook.tw/kokumori

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2014/01/22 發表 1.0 萬 瀏覽

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