蝦鬆

Name: 蝦鬆 by Jill
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 香菇丁 10小朵; 蝦仁丁 100克; [調味] 鹽 1t; 荸薺小丁 4顆; [調味] 胡椒 1t; [醃料] 太白粉 2t; 竹筍丁 50克; [調味] 米酒 1T; [醃料] 鹽 1t; 蔥花 10克; [醃料] 胡椒 1t; 芹菜碎 5克; [醃料] 米酒 2t; 美生菜 半顆; [醃料] 蛋白 半顆; 油條 1大根