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櫛瓜五彩蝦鬆

櫛瓜五彩蝦鬆
Olga's Corner
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63 食譜 518 粉絲
190 說讚 4 一起做

描述

自己做也非常簡單，是一道爽口鮮美的料理！
蝦仁鮮美彈牙，櫛瓜、黃椒與紅椒自然甘甜，營養非常均衡，吃起來身體毫無負擔啊！
一定要自己在家做看看喔！
現在台灣的疫情有點嚴峻，更要照顧好自己的身體，吃健康美味的食物！希望大家都平安健康！
https://www.facebook.com/olgacorner

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材，櫛瓜和黃椒紅椒、蔥都切小丁。

    準備好食材，櫛瓜和黃椒紅椒、蔥都切小丁。

  • 起油鍋，蒜頭小火爆香。

    起油鍋，蒜頭小火爆香。

  • 放豬絞肉，炒熟，約3分鐘。

    放豬絞肉，炒熟，約3分鐘。

  • 加入蝦仁，炒約1分鐘。

    加入蝦仁，炒約1分鐘。

  • 加入櫛瓜，再炒3分鐘左右，炒到櫛瓜軟化。

    加入櫛瓜，再炒3分鐘左右，炒到櫛瓜軟化。

  • 櫛瓜軟化後，加一點蠔油。

    櫛瓜軟化後，加一點蠔油。

  • 再放入黃椒和紅椒丁，快炒一下下。

    再放入黃椒和紅椒丁，快炒一下下。

  • 加胡椒和鹽調味。

    加胡椒和鹽調味。

  • 熄火後，加入蔥，攪拌一下就好了。

    熄火後，加入蔥，攪拌一下就好了。

  • 美味就可以上桌啦！是不是又簡單又很美的一道菜呢！！

    美味就可以上桌啦！是不是又簡單又很美的一道菜呢！！

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Olga's Corner 63 食譜 518 粉絲

美食的角落是幸福的！！！ 喜歡品嚐各式料理，也喜歡看到吃的人幸福的表情！ 一起健康飲食～一起幸福吧！ https://www.facebook.com/olgacorner

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