櫛瓜五彩蝦鬆
描述
自己做也非常簡單，是一道爽口鮮美的料理！
蝦仁鮮美彈牙，櫛瓜、黃椒與紅椒自然甘甜，營養非常均衡，吃起來身體毫無負擔啊！
一定要自己在家做看看喔！
現在台灣的疫情有點嚴峻，更要照顧好自己的身體，吃健康美味的食物！希望大家都平安健康！
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備好食材，櫛瓜和黃椒紅椒、蔥都切小丁。
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起油鍋，蒜頭小火爆香。
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放豬絞肉，炒熟，約3分鐘。
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加入蝦仁，炒約1分鐘。
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加入櫛瓜，再炒3分鐘左右，炒到櫛瓜軟化。
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櫛瓜軟化後，加一點蠔油。
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再放入黃椒和紅椒丁，快炒一下下。
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加胡椒和鹽調味。
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熄火後，加入蔥，攪拌一下就好了。
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美味就可以上桌啦！是不是又簡單又很美的一道菜呢！！
![[素] 櫛瓜蛋餅](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F369530%2F29f0ed0fd4d31eb2.jpg&width=200)
晴格格
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Pei-shan Li
