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Carol Lai
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凱蘿簡易小料理~番茄紅燒麵(全素)

凱蘿簡易小料理~番茄紅燒麵(全素)

描述

冷冷的天氣，想吃一碗熱騰騰的紅燒麵，又擔心外面賣的不合自己口味，那就自己動手做吧~

845 說讚 3 一起做 2 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將所有食材準備好~

    將所有食材準備好~

  • 倒入橄欖油，將薑片爆香(煎到兩面微微焦黃)→ 依序放入半匙砂糖→番茄→豆瓣醬3匙→少許番茄醬一起拌炒

    倒入橄欖油，將薑片爆香(煎到兩面微微焦黃)→ 依序放入半匙砂糖→番茄→豆瓣醬3匙→少許番茄醬一起拌炒

  • →放入洋蔥、紅蘿蔔及白蘿蔔拌炒 (炒至洋蔥出水即可繼續以下步驟) →加入八角、花椒粒、醬油拌炒

    →放入洋蔥、紅蘿蔔及白蘿蔔拌炒 (炒至洋蔥出水即可繼續以下步驟) →加入八角、花椒粒、醬油拌炒

  • →加水小火燜煮大約15分鐘(時間可自訂，燜煮至蘿蔔們熟透即可) *如不夠味可再加鹽巴及醬油調味

    →加水小火燜煮大約15分鐘(時間可自訂，燜煮至蘿蔔們熟透即可) *如不夠味可再加鹽巴及醬油調味

  • 將青江菜及麵條燙熟 *麵條沒拍到sorry~

    將青江菜及麵條燙熟 *麵條沒拍到sorry~

  • 全素番茄紅燒麵完成囉~ ^_^

    全素番茄紅燒麵完成囉~ ^_^

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留言

共 2 則
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  • Oliva Lin
    Oliva Lin

    素食是不能含肉類外,也不能加入蔥,蒜,洋蔥,韭菜,韭黃的蔬菜 !

  • 謝美玲
    謝美玲

    洋蔥屬葷的

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