翠玉涼瓜

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描述

苦瓜性涼,爽口不膩,營養價值極高,富含維生素B1,具有預防和治療腳氣病,維持心臟正常功能,促進乳汁分泌和增進食欲等作用。所含的維生素C是菜瓜、絲瓜的10~20倍,有預防壞血病,保護細胞膜,解毒,防止動脈粥樣硬化,抗癌,提高機體應激能力,預防感冒,保護心臟等作用

食材

材料
1條
適量
5~6片
1小撮
調味料
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 將苦瓜燙熟後撈起瀝乾水,要吃軟點就川燙久一點.

  • 然後將材料和調味料拌均勻,辣椒片和香菜點綴就完成爽口好吃的翠玉苦瓜囉!

小撇步

簡單好做,免去油炸,炒的程序,清爽不油膩,簡單也是一種美味

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