翠玉涼瓜

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苦瓜性涼,爽口不膩,營養價值極高,富含維生素B1,具有預防和治療腳氣病,維持心臟正常功能,促進乳汁分泌和增進食欲等作用。所含的維生素C是菜瓜、絲瓜的10~20倍,有預防壞血病,保護細胞膜,解毒,防止動脈粥樣硬化,抗癌,提高機體應激能力,預防感冒,保護心臟等作用
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熱量
食材
材料
苦瓜
1條
薑絲
適量
辣椒片
5~6片
香菜
1小撮
調味料
適量
蔬果素
適量
適量
香油
適量
  • 1
    將苦瓜燙熟後撈起瀝乾水,要吃軟點就川燙久一點.
  • 2
    然後將材料和調味料拌均勻,辣椒片和香菜點綴就完成爽口好吃的翠玉苦瓜囉!
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小撇步

簡單好做,免去油炸,炒的程序,清爽不油膩,簡單也是一種美味

2013/12/30 發表 3,301 瀏覽
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