果香冰鎮涼瓜
食材
材料
苦瓜
2條
百香果
2顆
百香果醬
適量
冰水
1盆
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1 苦瓜去籽切塊狀,,內部白膜別留太多或刮除,然後川燙熟後馬上冰鎮,再瀝乾水分
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2 百香果+百香果醬拌勻,甜度不夠可加糖,然後進冰箱冰涼即可食用
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3 建議當餐食用完畢,吃多少拌多少比較好,因放太久會出很多水,味道一樣好吃,只是色澤會變稍淡
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