果香冰鎮涼瓜

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炎熱的天氣總是熱到讓人受不了,吃飯總是需要一些清爽開胃菜,果香冰鎮涼瓜既開胃又消暑,清涼又退火!

食材

材料
苦瓜 2條
百香果 2顆
百香果醬 適量
冰水 1盆
  • 1 苦瓜去籽切塊狀,,內部白膜別留太多或刮除,然後川燙熟後馬上冰鎮,再瀝乾水分
  • 2 百香果+百香果醬拌勻,甜度不夠可加糖,然後進冰箱冰涼即可食用
  • 3 建議當餐食用完畢,吃多少拌多少比較好,因放太久會出很多水,味道一樣好吃,只是色澤會變稍淡
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2014/07/04 發表 7,019 瀏覽

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