西班牙烘蛋＠吉媽愛吃
食材
蛋
6個
洋蔥
ㄧ顆
馬鈴薯
兩個
波菜
半把
番茄
一顆
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1 首先一定要幫所有食材拍一張大合照 -
2 馬鈴薯切片蒸熟備用
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3 洋蔥切碎炒到金黃透明，關火，拌入切碎的波菜（波菜炒了會變黑）
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4 將炒好的料鋪上馬鈴薯上面，倒上蛋汁
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5 鋪上番茄切片
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6 撒上cheece，送進烤箱
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7 烤約15分鐘，注意上下火的控制，如果上面焦了，裡面沒熟，可蓋一層鋁箔紙，改下火
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8 出爐後，放上九層塔葉子裝飾及增加香氣
小撇步
洋蔥切碎, 炒到金黃透明，甜味比較會出來
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