香菇雞湯
食材
乾香菇
10朵
雞翅
5支
雞腿
1大支
當歸
1片
枸杞
2匙
紅棗
10顆
薑片
4片
酒
1匙
水
適量
鹽
適量
香菇高湯
2匙
-
1雞腿和雞翅用熱水燙過。乾香菇泡水。枸杞，紅棗，當歸洗一下備用。
-
2把燙過的雞腿，雞翅，泡過的香菇，枸杞，當歸，紅棗，薑片，酒，香菇高湯放入鍋中。水加到淹過食材。
-
3放入電鍋，外鍋加一杯水。按下開關，等開關跳起，再燜30分，食用前加鹽巴調味即可
小撇步
泡香菇的水不要浪費，可以加入湯中，味道會更香更美味ヽ(･∀･)ﾉ
討論共 0 則