芒果莎莎醬
芒果莎莎醬
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適合搭配油膩肉類，烤肉時可拿來取代烤肉醬，清爽又美味。
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
芒果
一顆
洋蔥
一顆
檸檬
一顆
美國芹菜
一根
鹽、黑胡椒粉
隨意
蜂蜜
一大匙
辣椒
看個人吃辣程度
醬油
一小匙
-
1芒果削皮切成丁，洋蔥、芹菜切碎，檸檬切半榨汁。 芹菜除了梗子之外，頭上的葉子也一起切碎。 -
2所有的蔬菜拌在一起，先加鹽、胡椒、檸檬汁調味，確認鹹味之後，再加一大匙蜂蜜，醬油只要半匙增加香味即可。吃辣的可以加點切碎的辣椒。 攪拌均勻，放冰箱半小時入味。 (如果有香菜，也可以加一點)
贊助
小撇步
選擇好品質的芒果，莎莎醬香氣十足，更夠味。
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