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靜姐
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芒果莎莎醬

芒果莎莎醬

描述

適合搭配油膩肉類,烤肉時可拿來取代烤肉醬,清爽又美味。

194 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 芒果削皮切成丁,洋蔥、芹菜切碎,檸檬切半榨汁。
芹菜除了梗子之外,頭上的葉子也一起切碎。

    芒果削皮切成丁,洋蔥芹菜切碎,檸檬切半榨汁。 芹菜除了梗子之外,頭上的葉子也一起切碎。

  • 所有的蔬菜拌在一起,先加鹽、胡椒檸檬汁調味,確認鹹味之後,再加一大匙蜂蜜,醬油只要半匙增加香味即可。吃辣的可以加點切碎的辣椒。 攪拌均勻,放冰箱半小時入味。 (如果有香菜,也可以加一點)

小撇步

選擇好品質的芒果,莎莎醬香氣十足,更夠味。

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靜姐 245 食譜 1,276 粉絲

外省客家混血兒 土生土長台灣人 吃吃喝喝為樂趣 正在美國過生活 臉書粉絲團:https://www.facebook.com/cake0885/ 部落格網址:http://cake0885.blogspot.com

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