♥憶柔蔬食♥年菜十全大補藥膳火鍋(素食)

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立冬補冬~節日當然要豐富一點囉^^
十全大補鍋.要補的健康.身體不要有負擔.多種食材蔬菜搭配.可以吃得滿意健康又歡喜~

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食材

材料
十全藥膳包 1包
老薑片 20~25片
黑麻油 3~5大匙
牛蒡 半根
玉米 1根
腰果 半碗
蓮子 半碗
栗子 1碗
山藥 適量
杏鮑菇 大型一根
素鑲油豆腐 適量
素丸子 半斤
高麗菜 半顆
青花菜 半顆
香菇 5朵
適量
水酌量加水 2500cc
  • 1 1.十全藥膳包用2500cc水熬煮至水量剩下6~7分,撈出藥膳包藥渣,留下藥膳湯備用
  • 2 2.炒鍋加入黑麻油用小火(忌大火)爆至薑片微焦,再放入牛蒡、玉米先煮5分鐘,再加入其他食材煮熟調味,最後放入青花菜,起鍋前放入枸杞。
  • 3 十全藥膳包(白芍.川芎.熟地.枸杞.紅棗.茯苓.黃耆.覓甘草.當歸.黨參)
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2013/11/06 發表 1.1 萬 瀏覽

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