補冬

補冬~麻油雞

後天是立冬，我家提前補冬，補冬好過冬，快盛上一碗熱騰騰的麻油雞，補補身，加加油，充滿活力再出發。（吔？怎麼好像勸世文😂😂😂）

食材：雞（剁塊）、薑片、黑芝麻油、米酒(半瓶）、水、塩、蔬果味素

補冬薑母雞🐔🐔🐔

食材：大雞腿肉、薑母、麻油、米酒、高麗菜、火鍋料

剝皮辣椒雞-夏日開胃-天冷冬補

這次的剝皮辣椒雞很簡單，只採用剝皮辣椒與去骨雞腿肉用電鍋燉煮，原味呈現雞肉與剝皮辣椒的香甜美味

食材：去骨雞腿肉、剝皮辣椒、米酒、蒜頭、薑、剝皮辣椒罐內湯汁

冬补黑玉米排骨汤

冬季食补少不了排骨汤了，和排骨的完美搭配当然更少不了鲜嫩的黑玉米，一根黑玉米的花青素含量相当于16颗蓝莓，今天我们来学习冬补黑玉米骨汤。

食材：排骨、清高富硒黑玉米、胡萝卜、莲藕

冬補！祖傳薄荷雞｜煨煎麻油雞仔

冬天溫補身子的最方便料理～人人家裡都有的食材讓料理變得好簡單，看一次就學會，阿嬤的祖傳秘訣就分享給大家了～大愛https://ti...

食材：雞腿、粗鹽、黑麻油、碎薑

補冬燒酒雞 好吃 進補

補冬進補好吃 又補身體 清爽中藥香味 也不會超重米酒味 讓你全身都進補 不用麻油不用薑，讓你喝到美味中藥雞湯

食材：全聯雞、香油、燒酒雞中藥包

冬補-當歸豬心湯

這陣子很常煮這道湯，補補身體，豬心補心,我多加點薑可去寒，特別加了點高麗蔘補氣。 整顆豬心下去煮在切片會比較嫩！

食材：豬心、薑片、當歸、黃耆、紅棗、枸杞、高麗蔘（可省略）、米酒

補冬～藥膳燒酒雞

按照中國人的習慣，冬天是對身體「進補」的大好時節，俗稱「補冬」，中醫認為是冬至這天進補身體最容易吸收，而且天冷不容易上火，冬至是天...

食材：雞腿肉、紅標米酒、中藥材(中藥店抓取或調理包)

補冬好滋味─藥膳羊肉爐

人家說冬至就是要補冬，「補冬要補嘴孔」加上這麼冷的天氣，一定來要一鍋藥膳羊肉爐，吸飽湯汁的高麗菜脆而香甜，豆皮咬一口馬上就能體會富...

食材：帶骨羊肉、薑、紅棗、高麗菜、甘草、豆皮、當歸、麻油、青耆、米酒、桂圓肉、水、枸杞、青葱或九層塔葉、橘皮

冬養靚粥 蓯蓉補陽粥

肉蓯蓉是補陽好物，中醫稱為「地精」也素有「沙漠人篸」的美譽。 羊肉性甘、溫、無毒。益腎氣，助元陽，益精血，可溫陽益精。 此粥地溫潤...

食材：肉蓯蓉、羊腿肉、糙米、小米

瑪莉廚房：立冬，用《老菜脯雞湯》來補冬

今天在節氣上已經來到了《立冬》 一早開始就在臉書上 看到好多人相互提醒著要《補冬》 於是，想起了前兩天回娘家時 大姐煮了一大鍋的《...

食材：雞半隻、老菜脯、新菜脯、白蘿蔔、水

一個人也能享受的冬補好料：麻油蛋麵線

冷吱吱的冬天，一個人享用冬日進補好料只需要十分鐘就能搞定！吃補不一定要吃外面的煲湯燉雞，在家也能輕鬆DIY進補聖品，這道「麻油蛋麵...

食材：麵線、雞蛋、麻油薑、米酒

冬補速成班：三步驟完成薑麻蝦

冷吱吱的冬天最適合吃老薑、麻油料理，吃完身體也不自覺的暖了起來，再冷都不怕 ~這道薑麻蝦做法簡單，先利用麻油爆香薑片，再放入米酒將...

食材：中型蝦子、麻油薑、薑片、枸杞、紅棗、米酒

紅麴桂圓米糕(補冬)

補冬時母親都會做些紅麴桂圓米糕給家人補一補身體了.顏色漂亮,不甜不膩的香Q口感真是太美妙了.

食材：1 桂圓、2 酒、3 圓糯米、4 紅麴、5 水、6 麻油;糖; 鹽

冬。食補~今晚你要哪一鍋 ?

冬天裡，大口吃鍋是一定要做的事情啦！在這裡和大家分享絕對一吃就上癮的美食囉！

食材：麻油雞麵線、羊肉爐麵線、紅燒牛肉麵、九州豚骨拉麵

補冬之親子麻油雞雞湯

今天是2013的補冬ヾ(*´∀｀*)ﾉ 由於我家皇上(爹)跟皇后娘娘(娘)在上班~ 就讓我這無所事事的丫環來上菜囉！ 而且超級超級...

食材：公雞、靈魂人物《黑麻油》、雞蛋、老薑、米酒、枸杞、紅棗黑棗或選一種

補冬~藥膳燒酒雞

天冷了.... 來碗藥膳燒酒雞吧! 肯定讓人從心裡到身體都暖和了起來...

食材：雞腿切塊、米酒、米血、薑片、藥膳當歸、藥膳紅棗、藥膳枸杞、鹽、麻油

補冬專用-沙茶腰花(完全無騷味)

其實本來是要做麻油腰花的，但是麻油正好用完了...殘念啊... 又脆又嫩的腰花加上沙茶，一咬下就有補冬的感覺~~真是意外的搭配啊...

食材：豬腰、米酒、醬油、沙茶醬、薑、蒜頭、蔥、辣椒