藥膳茶葉蛋


小翰爸
120 食譜 239 粉絲
新增分類
限12字
份量
10 人份
時間
180 分鐘
食材
100顆
1罐
1片
50克
50克
10根
10顆
300克
10000cc
50克
  • 1
    準備這麼多蛋是為了女兒的校慶園遊會,也是睡便測試一下在家裡最多可以煮到幾顆茶葉蛋
  • 2
    首先將雞蛋煮熟,泡冷水後,用湯匙將外殼敲裂備用 外殼一定要敲,紋路才會漂亮,才易入味
  • 3
    將除了雞蛋之外的所有材料通通放進鍋中煮,先將茶葉蛋的滷汁完成,接下來的步驟就簡單了,熬煮時間至少40分鐘,再依個人口味去進行調整
  • 4
    將蛋放進滷汁鍋中,我是分兩鍋進行滷製
  • 5
    最後要浸泡,有浸泡過才會讓滷汁的味道滲進蛋黃區
2020/03/23 發表 1,281 瀏覽
也可以試試看
分類

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
小翰爸
120 食譜 239 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜Bosch廚師機秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇桂冠沙拉曲奇餅乾泡芙滷肉飛利浦萬用鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯提拉米蘇鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪新豬肉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮金牌咖哩塊