蓁料理♥秒殺下酒菜~椒鹽豬心
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1 豬心切開,洗淨血水,切成0.5公分的片狀 -
2 備妥蒜末.辣椒切丁.九層塔洗淨備用
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3 起油鍋,溫度上升約180度,放入豬心過油至變色,撈起濾乾油
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4 另取一鍋加入少許油,放入蒜末.辣椒末爆香,再放入豬心拌炒,起鍋前加上九層塔和椒鹽即可
小撇步
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