收藏 588 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

粒粒飽滿的蚵仔鮮味跟濃厚的醬汁非常的好下飯,醬汁鹹香夠味,多吃2碗飯也不成問題。◕‿◕。

食材
調味料
米酒、糖
1匙
淬釀日式和風醬油露
2匙
黑胡椒粉、香油
少許
2大匙
配料
豆豉
少許
薑片
2~3片
4支
食材
嫩豆腐
1盒
鮮蚵
300g
  • 1
    鮮蚵用少許鹽洗淨備用、豆豉泡米酒
  • 2
    豆腐切塊、蔥切末、薑切片
  • 3
    少許油爆香薑片後,下鮮蚵
  • 4
    將所有調味料與鮮蚵、豆豉 拌炒均後,再下豆腐煨煮,再加少許米酒提味
  • 5
    起鍋前放上蔥末加幾滴香油提味即可
小撇步

歡迎加入 菀荽的娘生活雜記 與我一起同樂 ^^
https://www.facebook.com/AasiaYu

2013/10/07 發表 1.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣