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這道是非常簡單的涼拌菜，
清爽又開胃，很適合天熱沒胃口時吃喲！！
小撇步
等待的時間是讓蕃茄稍微入味，基本上這道是要現拌現吃的涼菜，
如果放過夜的話，山藥會變得有點軟、口感不爽脆就不好吃了。
山藥爽脆帶點黏滑的口感，裹上梅粉、梅醋的醬汁，好吃啊！！！
這道非常適合當夏日的開胃菜喲～～剩下另一半的山藥可煮成山藥雞湯，更多詳細內容請見：
http://www.fubabytw.com/2013/08/blog-post_21.html
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