百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿咪
45 食譜 99 粉絲

梅汁蕃茄山藥

梅汁蕃茄山藥

描述

這道是非常簡單的涼拌菜,
清爽又開胃,很適合天熱沒胃口時吃喲!!

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 蕃茄跟山藥洗淨,山藥去皮切成塊狀、蕃茄直接切塊。
我用波浪刀切山藥,這樣用筷子會比較好夾取。

    蕃茄跟山藥洗淨,山藥去皮切成塊狀、蕃茄直接切塊。 我用波浪刀切山藥,這樣用筷子會比較好夾取。

  • 把蕃茄跟山藥拌入調味料後約20分鐘就可以盛盤上桌。

    把蕃茄跟山藥拌入調味料後約20分鐘就可以盛盤上桌。

  • 顏色漂亮又美味的開胃涼菜,完成。

    顏色漂亮又美味的開胃涼菜,完成。

小撇步

等待的時間是讓蕃茄稍微入味,基本上這道是要現拌現吃的涼菜,
如果放過夜的話,山藥會變得有點軟、口感不爽脆就不好吃了。
山藥爽脆帶點黏滑的口感,裹上梅粉、梅醋的醬汁,好吃啊!!!
這道非常適合當夏日的開胃菜喲~~

剩下另一半的山藥可煮成山藥雞湯,更多詳細內容請見:
http://www.fubabytw.com/2013/08/blog-post_21.html

2.8 萬 瀏覽
avatar
阿咪 45 食譜 99 粉絲

我是「阿咪生活亂記」的阿咪, 部落格:fubabytw.com 我的粉絲團:http://www.facebook.com/amilifejournal 大家可以互相交流、討論喲!! ^^~

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 炒麵 櫛瓜 番茄炒蛋 白菜滷 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 餅乾 義大利麵 早餐 娃娃菜 馬鈴薯 台式泡菜 滷肉 湯麵 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 三杯雞 高麗菜飯 瓜仔肉 雞胸肉 炒飯 玉米濃湯 茄子 香菇雞湯 雞蛋豆腐 杏鮑菇 四季豆 粽子 金針菇 蒸蛋 竹筍 地瓜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 雞湯 排骨 小黃瓜 麻婆豆腐 花椰菜 番茄 南瓜 糖醋排骨 家常菜 打拋豬 雞肉 豆腐 高麗菜 菠菜